胡蘿卜為什么不能和白蘿卜一起煮？
胡蘿卜為什么不能和白蘿卜一起煮？能具體說(shuō)說(shuō)嗎。
2 條回答
回答者: 畫(huà)眉鳥(niǎo)
2026-01-04 11:16:29
胡蘿卜中含有一種對(duì)抗維生素C的分解酶，它破壞白蘿卜中維生素C 。二者相遇戡營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣。
回答者: lpheat
2026-01-04 11:16:29
雖然顏色搭配看起來(lái)很有食欲，但是這并不是科學(xué)的飲食方式。因?yàn)楹}卜中含有一種叫解酵素的物質(zhì)，會(huì)破壞白蘿卜里含量極高的維生素C。
