想開一家餐廳不知道選址方面應該注意什么問題？
請大家幫幫忙
36 條回答
針對目標消費群。麥當勞經營定位于年輕人、兒童和家庭成員，所以選點必須在這些人出沒的地方或繁華鬧市人潮涌動之所。
選擇人流量比較多的，不過還是要跟自己的人群定位契合才行。
主要還是根據你餐廳的定位來選址
量人流很重要
餐廳產品定位，目標群體是誰，價格定位
那要看那個地方的口味如何
看你開的店是怎樣定位的，主要是面對哪些消費群體的，再選址
看看你的餐廳對顧客的定位，菜品的定位，以及檔次定位
針對目標消費群。之前麥當勞經營定位于年輕人人、兒童和家庭成員，所以選點必須在這些人出沒的地方或繁華鬧市人潮涌動之所。
看您想開什么檔次的餐廳，再做一下市場考察
看地區經濟背景，交通狀況如何
如果你采取的是由地址決定餐館類型的方式，就要把該地段客流特征作為重點分析對象。城市生活改善之后，大眾化餐飲的需求量相對較大。消費者戶外活動時間相對延長了，無論是上下班、購物觀景、休閑娛樂、戶外用餐，已經逐漸變成人們的一種生活習慣了。不同的地段，飲食也有不同的特點。比如繁華的商業街適合速食類、外賣類，卻不適合精工細作的精品菜；而在學生聚集的高校區，大中型地方名吃、特色美食餐館都很受歡迎。如果是在“寸土寸金”的黃金地段，開一家占地少的以外賣、快餐為主的小吃店是一個相當不錯的選擇。如果是在風景游覽區，考慮到外地的、郊區的、城市的游客，餐飲類型可以多樣化，地方特色可以濃郁一些。
有錢就可以選好的地方
餐廳定位決定選址，另外，也要看好地段的發展趨勢和前景
有錢很重要
肯定要去人多的地方啊
如果你已經明確了未來餐館的類型，最好對該類型餐館的特色、店址選擇的要求、目標顧客特征等了然于胸，然后可以“按圖索驥”，找到理想的地點。比如一位身懷家常小炒絕活的投資者，最好避開講究高檔消費的商務區，把地點選擇辦公樓集中區、學校、商業區以及普通人群聚集地。
做好當地市場調查，考察好區位條件
需要考慮的很多
餐廳選址可是大學問，一些投資者可能會想，反正我也不經營大規模的飯店，小打小鬧，不需要在選址上花費那么多心思。這種心理是不對的。不要小看選址，有時候一家小小的餡餅店，離開了科學的選址，生意也許就維持不下去了呢。比如上海正當紅的“朱記餡餅店”，對地址的要求就非常“苛刻”。雖然店面不大，開工也不復雜，但是一個餡餅5元錢，一頓飯平均要花上20元左右，這個價格并非人人都能接受得起，所以選址要難于一般的面食店、小餐館。
上海很好
先看餐廳的定位，再調查一下周邊的環境
主要還是看你的餐廳賣的是什么，目標顧客是誰
請個顧問吧
注意消費群體，看看周圍有自己定位的消費群體嗎
做好市場調研
餐廳價格定位，區域市場前景，人流和客流量之類的
餐廳選址問題最好還是在自己已經有方向的地區進行一些問卷調查或者是其他的一些了解和分析，再定也不遲。
選址方面，應該先把主題餐廳的方向定下來，消費群體應該明晰。之后再考慮。
定位是選址的關鍵，不要貪心做遍天下所有的美味，清楚你想要什么，你的顧客想要什么，他口袋里有多少錢，這是選址的前提。比如定位大眾消費的重慶火鍋或重慶火鍋加盟的小天鵝、德莊、奇火鍋、秦媽等都是遵循這一前提。
如果你已經明確了未來餐館的類型，最好對該類型餐館的特色、店址選擇的要求、目標顧客特征等了然于胸，然后可以“按圖索驥”，找到理想的地點。
和大多數商品一樣，好的地址比不好的地址需要更多的費用。如果你正在開辟第一個餐廳，可能買不起最好的地段。但是好的地址對于開餐廳是非常重要的，只要細心，你會找到一個價格合適的好地址。
市政規劃：
一是了解選址所在城鎮的總體規劃，如文教區、商業區、旅游景區、交通樞紐、住宅區、工業區。重點掌握所在地域屬于哪個區域。其好處是可以根據區域特點，把握投資規模、決定經營形式和經營內容;二是政府對城市的重建計劃，了解哪些地方在若干年內需要拆遷和重建。如果不了解這些情況，盲目選址，可能會使企業無法收回預期的投資，也可能會因此失去選址時所擁有的區域優勢。
經濟發展和社會治安狀態：
餐飲業和旅游業一樣都屬于比較脆弱的產業。一個地區經濟的穩定性和治安情況的穩定程度都會直接影響餐飲企業的正常運轉。因此選址應盡可能地選擇那些經濟發展和社會治安都比較穩定的地區。
地理特點：
店址所在區塊的規模和外觀必須能夠符合餐廳經營的需要。有足夠的容量可以容納建筑、停車場和其他的必要設施。
看你怎么定位，要在適合的消費者附近找
