如何提升業(yè)績,吸引回頭客。
我是在廣州工業(yè)區(qū)內(nèi)擺攤,賣的是小籠包,玉米發(fā)糕,豆?jié){,小籠包的定價3元一籠,玉米發(fā)糕2元,豆?jié){1元。一起擺攤的有11個攤位,有3家炒粉,炒面,價格2元,有養(yǎng)生粥價格2.5元到3元,有公婆餅價格2.5元,有粽子價格3元,有麻圓1元。等等 .........
剛開始那段時間小籠包每天賣90元到100元左右,現(xiàn)在業(yè)績越來越少,只有50元到60元,回頭客少,有的客人連續(xù)吃過幾次,后面再也沒看到來過。客人的反應(yīng)太貴了!有些客人一打聽價格就走,大部份客人都是喜歡吃2元的炒粉,公婆餅,或者1元的麻圓,這都是熱的早點。
小籠包未能賣上份量,這是什么原因呢?如何讓我的小籠包賣上份量,吸引更多的回頭客。
2 條回答
回答者: 華靜茹
2026-01-04 11:16:29
要么就把小籠包做大個一點,要么就把價格降低下來,然后再把服務(wù)態(tài)度提升上下去
回答者: 冰雪兒
2026-01-04 11:16:29
把小籠包的個數(shù)減少,這樣價格就會降低一點了。