現在生意不好做,成本高漲,除了漲價,還有什么辦法?
現在的生意已經行不通廣撒網的模式了,現在都是精細化運營,太大的門店浪費資源也浪費錢,最好是把門店做輕做小,像是檔口啊,社區店啊這種,群體的針對性是比較強的。最好你有專屬的圈子專屬的群,里面是你周邊社區能輻射到的客戶。不同時間段可以做不同品類來提高坪效,在非高峰時段引入其他業態,如早餐店下午賣咖啡點心,或餐廳下午茶時段變身自習辦公空間,或者通過鼓勵外帶、上線外賣來提升每平方米的營收。