德哥的得意之作-德莊湯，深受鍋迷們的喜愛，有“歡歡喜喜來德莊，只為品嘗一口湯”的美譽，除了口感醇厚濃郁，鮮美之極外，更富有極高的營養(yǎng)價值。

 為避免王婆賣瓜，特奉俺家德莊莊主之命，告知諸位鍋迷德莊湯的秘密！
以德莊湯里的其中一款主料野生牛肝菌為例。只精選產(chǎn)自云南山林中的野山牛肝菌，因云南得天獨厚的生長環(huán)境賦予了它們濃郁的鮮香和極高的營養(yǎng)價值。 為保證菌的品質和量，德莊人跋山涉水找好菌，并在位于云南的團田哀牢山建立了野生菌基地，同時聘請專人管理。

在位于云南哀牢山的野生菌基地里，所有菌子的出產(chǎn)，必須嚴格把關，層層篩選，最后到達鍋迷桌上。

好料好味道，不止是口號。德莊的毛肚，雖然不是聽音樂長大的神戶牛，那必須也是吃青草長大的草原牛。你能品味出草香的頂尖毛肚，夾一塊放到紅湯鍋中，倒數(shù)10秒即熟，入口時，鮮、脆、化渣，妙不可言！

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