9月24日上午，首個(gè)注冊中國烹飪（餐飲服務(wù)）大師、名師海南培訓(xùn)基地在海口旅游職業(yè)學(xué)校揭牌，同日有41人接受培訓(xùn)，隨后他們將迎來注冊中國烹飪（餐飲服務(wù)）大師、名師的考評(píng)。
據(jù)海南省烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長陳建勝介紹，從今年開始，中國烹飪大師名師實(shí)施考核考評(píng)注冊制。此前全省有70多人申報(bào)參加中國烹飪（餐飲服務(wù)）大師、名師考核考評(píng)，經(jīng)資格審查有41名申報(bào)對象符合申報(bào)條件，他們在接受培訓(xùn)并考核合格后才能順利注冊。
承辦培訓(xùn)任務(wù)的海口旅游職業(yè)學(xué)校，是首批國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校、海南省瓊菜研究中心培訓(xùn)基地。
來源： 南國都市報(bào)