10.20日上午，由中國飯店協(xié)會和安徽省餐飲行業(yè)協(xié)會共同舉辦的第六屆中國徽菜博覽會在濱湖國際會展中心宏亮上演。

本屆餐飲博覽會以高峰論壇、大數(shù)據(jù)分析、榜單發(fā)布、展覽展示、采供對接等為形式，構(gòu)成“第六屆中國徽菜暨安徽餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會”和“2016中國(安徽)餐飲業(yè)采購大會”兩大板塊，以此促進(jìn)安徽餐飲供給側(cè)深度融合，推動安徽餐飲業(yè)生態(tài)圈健康、可持續(xù)發(fā)展。來自全國各地的1000多名餐飲人和供應(yīng)商匯聚一起，將上演本年度最大的餐飲大戲。

今天上午的產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，來自全國餐飲專家及本省知名餐飲品牌企業(yè)家，分享新常態(tài)下餐飲提升“新盈利點”，交流互聯(lián)網(wǎng)+餐飲極致化模式、業(yè)態(tài)產(chǎn)品極細(xì)分化模式，轉(zhuǎn)型瞄準(zhǔn)未來消費者，創(chuàng)新餐飲經(jīng)營模式，給與會者分享了新鮮經(jīng)驗。
值得一說的是，本屆博覽會上，安徽省餐飲行業(yè)協(xié)會還將發(fā)布《2016安徽餐飲業(yè)年度發(fā)展報告》。報告認(rèn)為，我省餐飲業(yè)自去年出現(xiàn)U型反轉(zhuǎn)以來，發(fā)展趨勢已經(jīng)非常明晰，大部分經(jīng)營者已經(jīng)走出了彷徨糾結(jié)和盲目從眾的灰色地帶，使得2016年我省餐飲業(yè)終于鳳凰涅槃，出現(xiàn)了持續(xù)穩(wěn)定增長的回暖態(tài)勢。
今年的徽菜博覽會召開期間，正趕上中國國際徽商大會開幕。徽菜博覽會也相應(yīng)推岀了2016 “中國餐飲杰出徽商”。此外，“ 2016安徽餐飲杰出總經(jīng)理”、“2016中國餐飲杰出徽廚”等獎項也將一一揭曉。
來源：安徽財經(jīng)網(wǎng)、百度