“老司機(jī)要開船了，你還沒有票嗎？

為什么以創(chuàng)意著稱的宴遇總廚吳嶸
要開一間“老派”的廈門餐廳？
為什么要費盡力氣去找回記憶里的古早味？
答案就是他的故鄉(xiāng)——廈門

吳嶸認(rèn)為，人們在“吃”這件事上越發(fā)講究
“外來”的餐飲不斷升級
在新鮮的味覺刺激之下
仍然存在一些讓人欲罷不能
吃不到就會想念的味道，叫做“家鄉(xiāng)味”
于是，有了這家叫做“榮先森”的廈門菜餐廳

2016年11月，宴遇推出全新子品牌“榮先森”

讓傳統(tǒng)廈門菜以嶄新姿態(tài)進(jìn)入市場
地道的傳統(tǒng)配方
升級的新鮮食材
講究的烹煮流程
榮先森，用講究進(jìn)化傳統(tǒng)
讓更多人能品嘗到高品質(zhì)的經(jīng)典廈門味

『榮先森主推菜品』

能喝湯的水煮魚
三千元的頂級進(jìn)口鑄鐵鍋，才鎖得住這一鍋鮮甜

90年代曾風(fēng)靡整個廈門的水煮魚，是許多廈門人的共同記憶。
在水煮魚的香辣誘惑之外，榮先森更追求一鍋鮮甜滋補(bǔ)的好魚湯——另取新鮮野生魚類熬煮成濃稠白湯，魚片鮮嫩Q彈，魚湯鮮甜濃醇，是一道創(chuàng)新而不失傳統(tǒng)的廈門水煮魚。
講究的食材、講究的做法，自然需要講究的容器。雙立人琺瑯鍋，琺瑯瓷持久保溫，內(nèi)部采用自循環(huán)水珠設(shè)計，緊緊鎖住食物的營養(yǎng)、水分和這一鍋鮮甜。

酥炸海蠣餅 

瀕臨失傳的廈門老味道

放學(xué)后在路邊小攤買個海蠣炸邊走邊啃，掉落的酥渣是榮先森小學(xué)時的經(jīng)典記憶。
選用小粒而Q彈的珍珠海蠣，遵循最道地的海蠣炸做法，出鍋的海蠣餅鮮香撲鼻、外酥內(nèi)嫩、沾上廈門辣醬，更是香脆宜人。

11月3日

在“榮先森”，你還能與以下味道相遇
▽
“安格斯牛小排與廈門沙茶醬的繾綣纏綿”
“來自丹麥的豬在廈門的一百種死法”
“阿嫲親手包的薄餅味道重現(xiàn)”
......

11月3日  榮先森餐廳試營業(yè)

你可以在廈門湖里萬達(dá)吃到厚呷又講究的廈門菜了
宴遇粉絲將作為首波客人
拿到榮先森的超級試吃福利！

【福利第一重——宴遇粉絲五折】
▽回復(fù)口令“宴遇榮先森”
憑后臺回復(fù)可在
11月3日-10日榮先森試營業(yè)期間
享單桌菜金5折

活動時間：11月3日 -11月10日

【福利第二重——“偏執(zhí)狂”免費試吃】
榮先森一直強(qiáng)調(diào)對細(xì)節(jié)的堅持
“挑剔鬼”、“偏執(zhí)狂”還有“細(xì)節(jié)控”們
請來榮先森挑刺兒！
回復(fù)“講究+一句你的偏執(zhí)口號”
我們會挑選出48位“偏執(zhí)狂”（處女座優(yōu)先喲）
免費參與11月5日及6日的榮先森試吃品鑒

活動時間：11月5日 -11月6日

【福利第三重——免費領(lǐng)取單品券】
掃碼領(lǐng)取榮先森無肉不歡醋肉券
有效期至12月31日噢

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