看點
8家機構(gòu)舉牌，投資意向金額總計4000萬元！

在2016西部電子商務發(fā)展高峰論壇“點亮夢想”電商創(chuàng)業(yè)項目路演上，蒼溪縣岫云村村支書李君第二個上場，用8分鐘展示“一品一家扶貧生態(tài)連鎖餐廳”項目，引來在場10家機構(gòu)中8家舉牌，數(shù)量全場第二，意向金額最高。

試水：
開辦四川首家扶貧餐廳
11月6日，李君在成都高新區(qū)的“一品一家”扶貧餐廳迎來周歲生日。
辦扶貧餐廳的創(chuàng)業(yè)想法來自于一個電話。岫云村地處秦巴山深處，2014年還是貧困村，沒礦藏，沒旅游資源，靠什么致富？
李君有一天接到城里朋友電話：“娃娃喜歡吃土雞蛋，能不能搞一點，我出高價！”電話點醒了李君，“城里人尤其是有小孩的家庭，最想吃得放心。農(nóng)村的留守老人、婦女都養(yǎng)雞養(yǎng)鴨喂豬，還賣不起價。這就是機會。”
于是成立合作社，注冊品牌，簽訂單，發(fā)動朋友支持。但銷路始終不大。

卡在終端。“網(wǎng)上買雞買肉，還沒建立信任。夸一萬句不如嘗一筷子。”

去年11月，他的第一家扶貧餐廳開業(yè)，還開通網(wǎng)購平臺，專營岫云及周邊農(nóng)產(chǎn)品。對特困戶和貧困戶產(chǎn)品進行拍賣和優(yōu)先預售，自建客戶評價激勵體系，平臺據(jù)此組織貧困戶訂單生產(chǎn)。
2015年，岫云村不僅摘掉窮帽，還將模式推廣至全縣50余個村，預計今年底將實現(xiàn)3000戶貧困戶直接參與。“將農(nóng)村一家一戶閑散資源組織起來，讓鄉(xiāng)村小生產(chǎn)者和城市消費者直接對接，變無私捐助為有償交換，變受捐者為創(chuàng)業(yè)伙伴，嘗試破解山區(qū)小農(nóng)經(jīng)濟難題。”2015年首屆“四川十大扶貧好人”評選這樣評價這位獲獎者。
做強：
兩年開設10家社區(qū)體驗店

“兩年內(nèi)我要開設10家社區(qū)高端體驗店，需要1000萬元投資。”項目路演上，李君面對風投機構(gòu)拋出夢想橄欖枝。

李君算過一筆賬，一個中產(chǎn)三口之家，每月1只雞、1只鴨、5公斤肉、30個雞蛋，年消費約1萬元，僅成都則高達160億元，市場廣闊。“我們用80%的小生產(chǎn)者來滿足20%群體吃得安全放心的問題。”李君說，辦社區(qū)體驗餐廳，消費者既吃到放心產(chǎn)品，又可以做會員買菜，信任和連接問題、產(chǎn)品損耗難題都解決了，“還可組織赴貧困山區(qū)探訪等體驗活動，形成愛心體驗營銷中心。”
一家一戶質(zhì)量如何管控？李君說，比如養(yǎng)豬，就用時間計量，不管豬長多大，規(guī)定這么長的時間就是這么多錢，農(nóng)民就不會為逐利去喂飼料、喂添加劑了，生態(tài)養(yǎng)殖就有保證。“以后我們就做品牌輸出和供應鏈管理，預計每個店銷售500萬元，對接城市5000個以上家庭，帶動農(nóng)村5000-8000戶農(nóng)戶戶均增收8000元以上。”李君說。
舉牌500萬元的洪泰天使股權(quán)投資基金分析員汪夏介紹，此前已做過考察，覺得項目務實，有基礎，團隊思路清晰，符合現(xiàn)在農(nóng)業(yè)消費升級趨勢，很有前途。