木屋燒烤：內(nèi)部創(chuàng)業(yè) 看誰(shuí)先得200萬(wàn)大洋！
11月5日，木屋燒烤創(chuàng)始人隋政軍在朋友圈發(fā)了內(nèi)部創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，說(shuō)木屋為每個(gè)合格的伙伴準(zhǔn)備了200萬(wàn)的創(chuàng)業(yè)基金！
《來(lái)木屋這么久，有件事你居然還沒(méi)明白》
別說(shuō)我騙票，木屋的新朋友老伙計(jì)，有件關(guān)乎你身家性命的、你曾經(jīng)想都沒(méi)敢想過(guò)的大事兒我一定得在這通知你一聲。從充滿期冀的2017年開始，6年內(nèi)木屋“百城千店”戰(zhàn)略將進(jìn)入年銷售破百億的新元年。
“說(shuō)人話”就是從明年開始，每個(gè)木屋人都有機(jī)會(huì)拿著公司的錢自己選地方創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板，賺多少錢你說(shuō)了算，不是天天嚷嚷著學(xué)點(diǎn)技能自己回家開店嗎，現(xiàn)在機(jī)會(huì)就在臉前，你就先說(shuō)這件事酷！不！酷！
背靠大樹，為自己而戰(zhàn)
“積累一定能力了，我想自己出去干”、“我想把店開回家鄉(xiāng)，風(fēng)風(fēng)光光的自己當(dāng)老板”，這些話要么停留在大家心里，要么時(shí)不時(shí)地轉(zhuǎn)在嘴邊。眼前還是做好當(dāng)下的工作，拿工資等獎(jiǎng)金，努力干活就能沿著看得見的晉升通道“步步高升”。
當(dāng)老板是一個(gè)關(guān)于未來(lái)的假設(shè)，什么時(shí)候能實(shí)現(xiàn)，公司什么時(shí)候部署新區(qū)域，我們誰(shuí)都不知道。
今年9月，木屋開始敲重慶的大門，一切有了新的可能。10月10日北大創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練營(yíng)4期的分享課堂上，隋校長(zhǎng)正式向外界發(fā)出一個(gè)訊號(hào)，“2017年開始，公司全面支持伙伴創(chuàng)業(yè)，明年全國(guó)20個(gè)區(qū)經(jīng)理PK，前4名公司給200萬(wàn)資金，去哪里開店自己定。”
隋總北創(chuàng)營(yíng)“內(nèi)部創(chuàng)業(yè)”計(jì)劃分享中
想擁有“開2個(gè)店的啟動(dòng)資金、團(tuán)隊(duì)及管理系統(tǒng)支持、品牌影響力”這些單槍匹馬無(wú)法獲得的資源，前提你得是優(yōu)秀的區(qū)經(jīng)理，不是區(qū)經(jīng)理的請(qǐng)根據(jù)木屋晉升機(jī)制把自己變成可以督導(dǎo)4家店的區(qū)經(jīng)理，從“區(qū)域股東”變成“公司股東”這條路已經(jīng)鋪好，大家想辦法離自己的夢(mèng)想更近一點(diǎn)。
這無(wú)疑是個(gè)喜大普奔的好消息，大家的朋友圈也被“湖北等我，回到黑龍江，占領(lǐng)大青島”等留言刷屏，回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)變得指日可待。
總結(jié)過(guò)往新區(qū)域開拓經(jīng)驗(yàn)，拋棄做好基礎(chǔ)建設(shè)再開店的重模式，先把店開起來(lái)，人員及相關(guān)系統(tǒng)支持隨開展進(jìn)度逐步追加，解決拓展速度慢、成功率偏低的問(wèn)題。按照2017年4個(gè)，18年8個(gè)，19年16個(gè)成倍增長(zhǎng)的新區(qū)域開拓計(jì)劃，到21年將完成128個(gè)城市超越1000家店的發(fā)展規(guī)模。
火熱的木屋人誓在6年內(nèi)把“百城千店”的口號(hào)變現(xiàn)，你明年的小目標(biāo)又是什么呢？
你要知道的木屋生存法則
1.做頓好串兒一切都會(huì)好
不管是升職加薪還是當(dāng)老板，烤串公司靠好吃的串活命，沒(méi)有這個(gè)根本一切都是瞎談。不管前方是天花亂墜還是阻礙重重，運(yùn)作好一家店到開展好千萬(wàn)家店，客人愿意來(lái)和笑著走是木屋大夢(mèng)實(shí)現(xiàn)的前提。
聽說(shuō)很好吃加上試過(guò)很好吃所以愿意來(lái)，有人給倒水菜品能上齊所以笑著走，看看中國(guó)餐廳總量和近年新增的燒烤店就知道，中國(guó)不缺開飯館的也不缺賣烤串的，缺就缺賣頓好串的，顧客的起碼要求就是找個(gè)地方好好吃頓飯，這點(diǎn)愿望咱們都不能給人滿足？
所有的部門每一個(gè)崗位都在為一頓好吃的燒烤服務(wù)，你的客人也只會(huì)為好吃的串買單。千人同心做這一件事，好吃是一切的前提。
2.嚴(yán)格才是真愛哦！
木屋向來(lái)不問(wèn)來(lái)路不看資歷，做的好就級(jí)級(jí)上，大把機(jī)會(huì)等著你，做不好就執(zhí)行末位強(qiáng)制淘汰，騰出空位給優(yōu)秀的人，別說(shuō)競(jìng)爭(zhēng)殘酷，別說(shuō)不留情面，“優(yōu)勝劣汰、適者生存”從來(lái)是這個(gè)世界得以為繼的法則，PK讓人快速成長(zhǎng)，同時(shí)練就一身打江山的鐵本領(lǐng)，長(zhǎng)在自己身上，走到哪都不怕被擊倒。
3.無(wú)懼變化，主動(dòng)求變
人人天生向往穩(wěn)定討厭變化，無(wú)奈上一條法則決定整個(gè)世界的節(jié)奏是革新、發(fā)展、創(chuàng)造，你停在原地就只能被打在沙灘上，跟著變化前進(jìn)可以找到一片生存之地，主動(dòng)求變就能先人一步，引領(lǐng)變革潮流。13年間木屋除了名字沒(méi)變，每一個(gè)環(huán)節(jié)都在不斷變臉、刷新，所以作為木屋人更要懂得順應(yīng)變化，主動(dòng)思考，這樣是怪累的，可是收獲成倍增長(zhǎng)啊！
有了對(duì)做好一頓燒烤的初心和堅(jiān)守，有了對(duì)歡聚時(shí)光用餐體驗(yàn)的定位，木屋燒烤的招牌便有了靈氣。
沒(méi)有對(duì)淘汰機(jī)制的堅(jiān)持，企業(yè)先被時(shí)代淘汰，伙伴同時(shí)自行淘汰。
沒(méi)有自身創(chuàng)新和變化，木屋就沒(méi)法一次次從3年一個(gè)的大坑里爬出來(lái)。所以機(jī)遇雖然美好，挑戰(zhàn)同樣巨大，是木屋人就上！
從大企業(yè)到大平臺(tái)
大企業(yè)做管理出身，向往成為麥當(dāng)勞、肯德基那樣的大型餐飲連鎖企業(yè)，隋校長(zhǎng)內(nèi)心一直有個(gè)大企業(yè)夢(mèng)，創(chuàng)業(yè)至今也嚴(yán)格按照大公司管理體系搭建內(nèi)部系統(tǒng)，最終部門崗位齊全，晉升通道透明，“升官發(fā)財(cái)”之路明眼人都看得清，這似乎出了一個(gè)問(wèn)題，大家都沖著一官半職而來(lái)，努力方向從把事做好變成了怎么把人管好，部門和部門之間跑程序走流程，效率大幅度下降不說(shuō)，原來(lái)那種“不嗨不青春”的活力勁兒也不見了。
老隋“痛定思痛”中哈哈
走了13年彎路的老隋“痛定思痛”，徹底打破官僚體系，總部定戰(zhàn)略方向，做財(cái)務(wù)管控，往下實(shí)行區(qū)域負(fù)責(zé)制，區(qū)域負(fù)責(zé)人自行決策，公司備案審核。同時(shí)精簡(jiǎn)公司部門體系，回歸本位，去除大區(qū)經(jīng)理職位，分公司經(jīng)理兼任運(yùn)營(yíng)總監(jiān)，督導(dǎo)只管理4家店，同時(shí)嚴(yán)格推行末位淘汰機(jī)制，把位子騰出來(lái)給有能力有想法的人！
盯著人管不如給大家創(chuàng)造機(jī)會(huì)，之前兢兢業(yè)業(yè)再努力也是為公司打工，現(xiàn)在起早貪黑是為了自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，這意味著公司真正從一家“大企業(yè)”轉(zhuǎn)變成了一個(gè)為伙伴生產(chǎn)機(jī)會(huì)的“大平臺(tái)”，為木屋13年完成的這一轉(zhuǎn)身給予掌聲鼓勵(lì)！
知道了大戰(zhàn)略，送上了方法論，剩下的看看自己對(duì)未來(lái)回家當(dāng)老板的愿望強(qiáng)不強(qiáng)烈，然后就抓緊時(shí)間服務(wù)員的升級(jí)成前廳主管，烤師的升級(jí)成廚師長(zhǎng)，店長(zhǎng)升級(jí)成督導(dǎo)，一步一個(gè)腳印，加足馬力，然后再來(lái)問(wèn)我具體的合伙人計(jì)劃細(xì)則，我一定一五一十的告訴你，已經(jīng)成功的小伙伴請(qǐng)讓我看到你們的雙手！
《來(lái)木屋這么久，有件事你居然還沒(méi)明白》
別說(shuō)我騙票，木屋的新朋友老伙計(jì)，有件關(guān)乎你身家性命的、你曾經(jīng)想都沒(méi)敢想過(guò)的大事兒我一定得在這通知你一聲。從充滿期冀的2017年開始，6年內(nèi)木屋“百城千店”戰(zhàn)略將進(jìn)入年銷售破百億的新元年。
“說(shuō)人話”就是從明年開始，每個(gè)木屋人都有機(jī)會(huì)拿著公司的錢自己選地方創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板，賺多少錢你說(shuō)了算，不是天天嚷嚷著學(xué)點(diǎn)技能自己回家開店嗎，現(xiàn)在機(jī)會(huì)就在臉前，你就先說(shuō)這件事酷！不！酷！
背靠大樹，為自己而戰(zhàn)
“積累一定能力了，我想自己出去干”、“我想把店開回家鄉(xiāng)，風(fēng)風(fēng)光光的自己當(dāng)老板”，這些話要么停留在大家心里，要么時(shí)不時(shí)地轉(zhuǎn)在嘴邊。眼前還是做好當(dāng)下的工作，拿工資等獎(jiǎng)金，努力干活就能沿著看得見的晉升通道“步步高升”。
當(dāng)老板是一個(gè)關(guān)于未來(lái)的假設(shè)，什么時(shí)候能實(shí)現(xiàn)，公司什么時(shí)候部署新區(qū)域，我們誰(shuí)都不知道。
今年9月，木屋開始敲重慶的大門，一切有了新的可能。10月10日北大創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練營(yíng)4期的分享課堂上，隋校長(zhǎng)正式向外界發(fā)出一個(gè)訊號(hào)，“2017年開始，公司全面支持伙伴創(chuàng)業(yè)，明年全國(guó)20個(gè)區(qū)經(jīng)理PK，前4名公司給200萬(wàn)資金，去哪里開店自己定。”
隋總北創(chuàng)營(yíng)“內(nèi)部創(chuàng)業(yè)”計(jì)劃分享中
想擁有“開2個(gè)店的啟動(dòng)資金、團(tuán)隊(duì)及管理系統(tǒng)支持、品牌影響力”這些單槍匹馬無(wú)法獲得的資源，前提你得是優(yōu)秀的區(qū)經(jīng)理，不是區(qū)經(jīng)理的請(qǐng)根據(jù)木屋晉升機(jī)制把自己變成可以督導(dǎo)4家店的區(qū)經(jīng)理，從“區(qū)域股東”變成“公司股東”這條路已經(jīng)鋪好，大家想辦法離自己的夢(mèng)想更近一點(diǎn)。
這無(wú)疑是個(gè)喜大普奔的好消息，大家的朋友圈也被“湖北等我，回到黑龍江，占領(lǐng)大青島”等留言刷屏，回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)變得指日可待。
總結(jié)過(guò)往新區(qū)域開拓經(jīng)驗(yàn)，拋棄做好基礎(chǔ)建設(shè)再開店的重模式，先把店開起來(lái)，人員及相關(guān)系統(tǒng)支持隨開展進(jìn)度逐步追加，解決拓展速度慢、成功率偏低的問(wèn)題。按照2017年4個(gè)，18年8個(gè)，19年16個(gè)成倍增長(zhǎng)的新區(qū)域開拓計(jì)劃，到21年將完成128個(gè)城市超越1000家店的發(fā)展規(guī)模。
火熱的木屋人誓在6年內(nèi)把“百城千店”的口號(hào)變現(xiàn)，你明年的小目標(biāo)又是什么呢？
你要知道的木屋生存法則
1.做頓好串兒一切都會(huì)好
不管是升職加薪還是當(dāng)老板，烤串公司靠好吃的串活命，沒(méi)有這個(gè)根本一切都是瞎談。不管前方是天花亂墜還是阻礙重重，運(yùn)作好一家店到開展好千萬(wàn)家店，客人愿意來(lái)和笑著走是木屋大夢(mèng)實(shí)現(xiàn)的前提。
聽說(shuō)很好吃加上試過(guò)很好吃所以愿意來(lái)，有人給倒水菜品能上齊所以笑著走，看看中國(guó)餐廳總量和近年新增的燒烤店就知道，中國(guó)不缺開飯館的也不缺賣烤串的，缺就缺賣頓好串的，顧客的起碼要求就是找個(gè)地方好好吃頓飯，這點(diǎn)愿望咱們都不能給人滿足？
所有的部門每一個(gè)崗位都在為一頓好吃的燒烤服務(wù)，你的客人也只會(huì)為好吃的串買單。千人同心做這一件事，好吃是一切的前提。
2.嚴(yán)格才是真愛哦！
木屋向來(lái)不問(wèn)來(lái)路不看資歷，做的好就級(jí)級(jí)上，大把機(jī)會(huì)等著你，做不好就執(zhí)行末位強(qiáng)制淘汰，騰出空位給優(yōu)秀的人，別說(shuō)競(jìng)爭(zhēng)殘酷，別說(shuō)不留情面，“優(yōu)勝劣汰、適者生存”從來(lái)是這個(gè)世界得以為繼的法則，PK讓人快速成長(zhǎng)，同時(shí)練就一身打江山的鐵本領(lǐng)，長(zhǎng)在自己身上，走到哪都不怕被擊倒。
3.無(wú)懼變化，主動(dòng)求變
人人天生向往穩(wěn)定討厭變化，無(wú)奈上一條法則決定整個(gè)世界的節(jié)奏是革新、發(fā)展、創(chuàng)造，你停在原地就只能被打在沙灘上，跟著變化前進(jìn)可以找到一片生存之地，主動(dòng)求變就能先人一步，引領(lǐng)變革潮流。13年間木屋除了名字沒(méi)變，每一個(gè)環(huán)節(jié)都在不斷變臉、刷新，所以作為木屋人更要懂得順應(yīng)變化，主動(dòng)思考，這樣是怪累的，可是收獲成倍增長(zhǎng)啊！
有了對(duì)做好一頓燒烤的初心和堅(jiān)守，有了對(duì)歡聚時(shí)光用餐體驗(yàn)的定位，木屋燒烤的招牌便有了靈氣。
沒(méi)有對(duì)淘汰機(jī)制的堅(jiān)持，企業(yè)先被時(shí)代淘汰，伙伴同時(shí)自行淘汰。
沒(méi)有自身創(chuàng)新和變化，木屋就沒(méi)法一次次從3年一個(gè)的大坑里爬出來(lái)。所以機(jī)遇雖然美好，挑戰(zhàn)同樣巨大，是木屋人就上！
從大企業(yè)到大平臺(tái)
大企業(yè)做管理出身，向往成為麥當(dāng)勞、肯德基那樣的大型餐飲連鎖企業(yè)，隋校長(zhǎng)內(nèi)心一直有個(gè)大企業(yè)夢(mèng)，創(chuàng)業(yè)至今也嚴(yán)格按照大公司管理體系搭建內(nèi)部系統(tǒng)，最終部門崗位齊全，晉升通道透明，“升官發(fā)財(cái)”之路明眼人都看得清，這似乎出了一個(gè)問(wèn)題，大家都沖著一官半職而來(lái)，努力方向從把事做好變成了怎么把人管好，部門和部門之間跑程序走流程，效率大幅度下降不說(shuō)，原來(lái)那種“不嗨不青春”的活力勁兒也不見了。
老隋“痛定思痛”中哈哈
走了13年彎路的老隋“痛定思痛”，徹底打破官僚體系，總部定戰(zhàn)略方向，做財(cái)務(wù)管控，往下實(shí)行區(qū)域負(fù)責(zé)制，區(qū)域負(fù)責(zé)人自行決策，公司備案審核。同時(shí)精簡(jiǎn)公司部門體系，回歸本位，去除大區(qū)經(jīng)理職位，分公司經(jīng)理兼任運(yùn)營(yíng)總監(jiān)，督導(dǎo)只管理4家店，同時(shí)嚴(yán)格推行末位淘汰機(jī)制，把位子騰出來(lái)給有能力有想法的人！
盯著人管不如給大家創(chuàng)造機(jī)會(huì)，之前兢兢業(yè)業(yè)再努力也是為公司打工，現(xiàn)在起早貪黑是為了自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，這意味著公司真正從一家“大企業(yè)”轉(zhuǎn)變成了一個(gè)為伙伴生產(chǎn)機(jī)會(huì)的“大平臺(tái)”，為木屋13年完成的這一轉(zhuǎn)身給予掌聲鼓勵(lì)！
知道了大戰(zhàn)略，送上了方法論，剩下的看看自己對(duì)未來(lái)回家當(dāng)老板的愿望強(qiáng)不強(qiáng)烈，然后就抓緊時(shí)間服務(wù)員的升級(jí)成前廳主管，烤師的升級(jí)成廚師長(zhǎng)，店長(zhǎng)升級(jí)成督導(dǎo)，一步一個(gè)腳印，加足馬力，然后再來(lái)問(wèn)我具體的合伙人計(jì)劃細(xì)則，我一定一五一十的告訴你，已經(jīng)成功的小伙伴請(qǐng)讓我看到你們的雙手！
