“雪龍黑牛”以肉質鮮嫩爽滑、入口即溶、膽固醇含量低、營養價值高而著稱，可與日本和牛媲美。“牛尾”富含膠質，美味又滋養，一經烹飪即可盡釋美味。頂峰俱樂部本季為您奉上多款西式雪龍牛尾菜品：傳統紅酒燴牛尾、香草黑椒烤牛尾、法式牛尾清湯、意式牛尾千層面等，再配上一杯您喜歡的葡萄酒，北京昆侖飯店頂峰餐廳讓您在美食的擁抱下放松身心。
<雪龍牛尾>推薦菜
匈牙利牛尾湯  法式牛尾清湯
傳統紅酒燴牛尾  百里香蒜味燴牛尾  
番茄汁燴牛尾 香草黑椒烤牛尾  
意式牛尾千層面
11月24日- 12月31日 
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