近日，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、海南省商務(wù)廳、三亞市人民政府在海南三亞隆重舉辦2016中國(guó)國(guó)際飯店業(yè)大會(huì)暨第三屆絲綢之路美食節(jié)。

“中國(guó)金雞美食節(jié)”是此次盛會(huì)的一項(xiàng)重要議程之一。此次評(píng)選通過(guò)名品文字介紹、背景板展示、產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)加工演示及展示，開展采購(gòu)對(duì)接合作，面向市民百姓展銷品鑒，評(píng)選表彰“2016中國(guó)十大金雞名店”。
西安飯莊“葫蘆雞”作為飯莊乃至陜西名菜代表，擁有歷史文化的傳承和品牌銷售量，與全國(guó)各路餐飲英豪同場(chǎng)競(jìng)技對(duì)決PK，在眾多的推薦和評(píng)選金雞品牌中一舉為企業(yè)拿下此項(xiàng)榮譽(yù)。

老字號(hào)品牌效應(yīng)突出，西安飯莊在具有權(quán)威性和公信力的全國(guó)餐飲舞臺(tái)上再次展示飯莊葫蘆雞風(fēng)采，在業(yè)界內(nèi)脫穎而出，成為餐飲品牌一大亮點(diǎn)，獲得業(yè)界認(rèn)同，為企業(yè)增光添彩。

今后，飯莊將繼續(xù)提高品牌意識(shí)，加大名菜制作傳承技藝，進(jìn)一步增強(qiáng)單一品種的品牌品質(zhì)，永葆名菜成為飯莊一張靚麗的名片，推進(jìn)單一品種項(xiàng)目發(fā)展，加快轉(zhuǎn)型升級(jí)。