記者從第三屆中國·包頭國際牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會暨包頭綠色農(nóng)畜產(chǎn)品博覽會、第五屆中俄蒙國際美食文化節(jié)組委會獲悉，第五屆中俄蒙國際美食文化節(jié)移師包頭后，今年的活動將更有吸引力和互動性。

屆時，將有五十桌頂級宴席大展示、世界百人烹羊大賽、三百道名菜名點名吃認(rèn)定、中外資深大師名師絕技絕活表演、民間高手大PK等精彩活動，同時，會展中心門前道路兩側(cè)將設(shè)七百米美食一條街，有百家餐飲企業(yè)參與其中，將掀起萬人品特色美食活動。

內(nèi)蒙古餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會會長郎立興介紹說，本次美食節(jié)系列活動可概括為“一鏈三性”。其中，“一鏈”是指從一產(chǎn)到二產(chǎn)、三產(chǎn)的全產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)動模式。

前兩屆的展會只有一產(chǎn)牛羊肉和綠博會，包括了從農(nóng)畜產(chǎn)品到食品加工的環(huán)節(jié)，而這一次加上美食活動后，就真正形成了從田頭到舌頭的完整產(chǎn)業(yè)鏈，增強了展會的互動性和惠民性。

來源：包頭日報