12月5至9日 到重慶看餐企如何資源整合
重慶 火鍋主題 時間2014年12月15-19日
重慶，是名副其實的美食之都、火鍋之都，更是餐飲資源整合的引領者。重慶盛產餐企“名牌”，很多本土連鎖企業在全國開店，遍地開花；近年更是成立了多個集團公司，由多家餐飲企業合作成立，資源共享，優勢互補。在如今餐飲市場寒冬之時，這正是企業開拓新大陸的好辦法。
近日，中國火鍋50強企業已出爐，重慶火鍋穩占13個席位，重慶盛產餐企“名牌”，這些“名牌”又衍生了多種“小名牌”。
看
一看 餐企如何資源整合，1+1 >2
隨著經濟的發展，市場的變化，餐飲行業也進入了一個資源整合，品牌聯盟的時代。2012年，由劉一手、五斗米、大隊長、德莊火鍋共同成立了重慶火鍋產業集團。2013年，重慶眾多餐企又成立了重慶餐投集團。這樣的強強聯合豐富了餐企的產業鏈和產業寬度。
二看重慶火鍋產業如何占據全國50強13個席位
重慶火鍋連鎖名店開滿全國大街小巷，火鍋屬于單品店，只憑主打火鍋的單一品種就能花開一路，這正是能為想做連鎖和加盟的企業提供借鑒的地方。連鎖也分為自由連鎖和直營連鎖，在重慶，有近幾十家全國火鍋連鎖店，他們的連鎖經營秘訣與工作流程成為全國餐飲行業的頂尖代表。
三看火鍋產業
以重慶的麻辣紅湯毛肚火鍋為代表的重慶火鍋，包括成渝兩地的火鍋，占全國火鍋版圖的絕對優勢，本次考察就是火鍋主題，專門參訪優秀的火鍋企業，好的火鍋項目。
四看新項目的定位與前景
你想尋找新項目嗎？你想投資穩賺嗎？“引進來，走出去”應是如今餐飲行業的經營理念，與成熟企業合作更是很多同行認可的方式。
聽
一聽餐飲企業如何資源整合，共謀大計
二聽連鎖企業的經營訣竅，如何開啟連鎖企業模式、管理和關鍵點鎖定。
三聽火鍋企業經營管理，產品定位。
品
重慶的火鍋以麻辣紅湯毛肚火鍋為主，雖然味道相似，但專業人士卻能嘗出真正的奧秘，帶著你的味蕾，嘗遍重慶火鍋，尋找正宗活夠的鎮店之寶。
獨樂樂不如眾樂樂，獨學習不如眾分享，KTP帶你去前廳、去后廚、看細節、聽經驗、品模式……一次化知識為案例、化理念為實戰的考察之旅！記得轉發分享， 12月15-19日重慶KTP將挑選最鮮活有料的企業等你來~
東方美食KTP餐飲實戰考察已開辦8年，專注、專業、專心為餐飲人打造體驗式學習平臺！
重慶餐飲實戰考察 12月15日-19日
報名熱線：13810882731 1891 156 1891
重慶，是名副其實的美食之都、火鍋之都，更是餐飲資源整合的引領者。重慶盛產餐企“名牌”，很多本土連鎖企業在全國開店，遍地開花；近年更是成立了多個集團公司，由多家餐飲企業合作成立，資源共享，優勢互補。在如今餐飲市場寒冬之時，這正是企業開拓新大陸的好辦法。
近日，中國火鍋50強企業已出爐，重慶火鍋穩占13個席位，重慶盛產餐企“名牌”，這些“名牌”又衍生了多種“小名牌”。
看
一看 餐企如何資源整合，1+1 >2
隨著經濟的發展，市場的變化，餐飲行業也進入了一個資源整合，品牌聯盟的時代。2012年，由劉一手、五斗米、大隊長、德莊火鍋共同成立了重慶火鍋產業集團。2013年，重慶眾多餐企又成立了重慶餐投集團。這樣的強強聯合豐富了餐企的產業鏈和產業寬度。
二看重慶火鍋產業如何占據全國50強13個席位
重慶火鍋連鎖名店開滿全國大街小巷，火鍋屬于單品店，只憑主打火鍋的單一品種就能花開一路，這正是能為想做連鎖和加盟的企業提供借鑒的地方。連鎖也分為自由連鎖和直營連鎖，在重慶，有近幾十家全國火鍋連鎖店，他們的連鎖經營秘訣與工作流程成為全國餐飲行業的頂尖代表。
三看火鍋產業
以重慶的麻辣紅湯毛肚火鍋為代表的重慶火鍋，包括成渝兩地的火鍋，占全國火鍋版圖的絕對優勢，本次考察就是火鍋主題，專門參訪優秀的火鍋企業，好的火鍋項目。
四看新項目的定位與前景
你想尋找新項目嗎？你想投資穩賺嗎？“引進來，走出去”應是如今餐飲行業的經營理念，與成熟企業合作更是很多同行認可的方式。
聽
一聽餐飲企業如何資源整合，共謀大計
二聽連鎖企業的經營訣竅，如何開啟連鎖企業模式、管理和關鍵點鎖定。
三聽火鍋企業經營管理，產品定位。
品
重慶的火鍋以麻辣紅湯毛肚火鍋為主，雖然味道相似，但專業人士卻能嘗出真正的奧秘，帶著你的味蕾，嘗遍重慶火鍋，尋找正宗活夠的鎮店之寶。
獨樂樂不如眾樂樂，獨學習不如眾分享，KTP帶你去前廳、去后廚、看細節、聽經驗、品模式……一次化知識為案例、化理念為實戰的考察之旅！記得轉發分享， 12月15-19日重慶KTP將挑選最鮮活有料的企業等你來~
東方美食KTP餐飲實戰考察已開辦8年，專注、專業、專心為餐飲人打造體驗式學習平臺！
重慶餐飲實戰考察 12月15日-19日
報名熱線：13810882731 1891 156 1891
東方美食《烹飪藝術家》《餐飲經理人》雜志，是廚師研發菜品的寶典、餐飲老板經理經營管理的高參。
全年12期 每期160頁 單本21元 全年252元
訂購電話：1381 088 2731 1891 156 1891
辦理報考中級、高級廚師資格證書，中（西）式烹調師，中（西）式面點師，技師，營養配餐師
報名電話：1891 156 1891 1381 088 2731
