2015年4月16日，“東方美食江蘇工作站”在江蘇省餐飲行業協會正式掛牌成立，江蘇省餐飲行業協會資本委秘書長朱玉春同志擔任工作站主任。工作站將發揮雙方品牌和資源優勢，健全和規范工作網絡，為江蘇餐飲業提供高效、優質、專業的服務。
    目前，餐飲行業形勢錯綜復雜，餐飲市場競爭越來越激烈，餐飲企業發展瓶頸越來越多，如何為企業提供有效信息，搭建線上線下、供銷橋梁，是擺在我們面前的當務之急。餐飲行業的主流媒體和省級餐飲行業協會聯手，共同為餐飲企業服務，是一次創舉，也是一次有益的嘗試。
    江蘇省餐飲行業協會經省民政廳批準，于2005年9月14日成立，十多年來，以“提供服務、反映訴求、規范行為”為宗旨，堅持服務企業、引領行業、成就事業的立會之本，推動餐飲企業聯手、聯心、聯智；共建、共擔、共享，努力打造凝聚并推動江蘇餐飲業轉型發展、提質增效的服務平臺，得到了廣大會員企業的信賴。
    東方美食創立于1987年，在行業文化傳媒深耕近30年，一大批餐飲企業通過東方美食平臺，實現了由小到大，由弱到強的發展蛻變。具有品牌優勢、專業優勢、品質優勢、內容優勢、傳閱優勢、渠道優勢等，遍布全國縣級以上城市，覆蓋率達到95.55%，東方美食文化集團現有《餐飲經理人》雜志、《烹飪藝術家》雜志、面向美國餐飲業發行的《品味中國》雜志、《食學研究》中英文期刊、微信、微博、東方美食網、中國吃網等媒體傳媒、CTP餐企團隊培訓，KTP實戰餐飲考察等載體。
    “東方美食KTP實戰餐飲考察團”是以看、聽、品為亮點的體驗式學習新模式，交流餐飲經營經驗，結識餐飲精英同行，品嘗最新流行菜品，考察特色食材市場，探討餐企火爆奧秘。KTP又分為三種形式：海外KTP、旺城KTP、專店KTP。
    “東方美食CTP餐企團隊培訓”，集業內最卓越、權威，又有豐富實戰經驗的專家資源，推出1+7餐企團隊培訓模式，即老板+采購、總廚、前廳、營銷、財務、人事、店長組成的既和諧又有活力的團隊，成為餐企穩中求勝、健康發展、做大做強的法寶。
    相信在江蘇餐飲人的大力支持和共同努力下，一定會開創江蘇餐飲業更加美好的明天。
 

東方美食《烹飪藝術家》《餐飲經理人》雜志，是廚師研發菜品的寶典、餐飲老板經理經營管理的高參。下期（2015年第4期）精彩預告（點擊封面可放大觀看）