閆喜風
2007年8月19日上午8時，在遼寧省喀左縣縣委宣傳部，縣勞動局、縣環保局等單位的大力支持下，“珍愛自然，拒烹珍稀野生動植物”的公益活動，在喀左 縣商業街正式拉開帷幕。百余名廚師到場參加了此次活動，鄭重的在“珍愛自然，拒烹珍稀野生動植物”的大型條幅上簽下自己的名字。在綠色廚藝大使閆喜風的帶 領下莊嚴宣誓，珍愛自然，拒烹珍稀野生動植物，敬請社會各屆監督。同時，在活動現場還分發了宣傳資料，讓拒烹、拒食、拒售，綠色三拒的精神深入到廣大的人 民群眾中去，讓更多人意識到珍愛自然的重要性，造福子孫，功在當代，利在千秋。為迎接2008年奧運會，構造和諧社會，打造綠色飲食平臺而努力，展現了新 一代綠色廚藝大使的良好形象。 喀左縣縣報、縣電視臺連續幾天濃墨重彩的宣傳報道了此次公益活動。 
