美國(guó):中餐聯(lián)盟抵達(dá)廣東考察訪問(wèn)
2016年6月3日下午2點(diǎn),美國(guó)中餐聯(lián)盟主席朱天活在聯(lián)盟駐上海辦事處負(fù)責(zé)人劉永生主任等的陪同下,拜訪了廣東省人民政府僑務(wù)辦公室。受到省僑辦黎靜副主任、省僑辦對(duì)外聯(lián)絡(luò)處陳雪婷與李馨諸位領(lǐng)導(dǎo)的親切接見(jiàn)。
朱天活主席向廣東省僑辦領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)了美國(guó)中餐聯(lián)盟積極響應(yīng)國(guó)僑辦八大惠僑工程之一“中餐繁榮”工程的號(hào)召,在美國(guó)開(kāi)展的工作和成績(jī),同時(shí)也匯報(bào)了美國(guó)中餐聯(lián)盟協(xié)辦2016年2月15日至17日在美國(guó)內(nèi)華達(dá)州拉斯維加斯市法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院美國(guó)拉斯維加斯分院舉辦的首屆美國(guó)淮揚(yáng)菜研習(xí)班的心得體會(huì)與成效,受到省僑辦領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。
在省僑辦領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)切和鼓勵(lì)中,朱天活主席也提出了美國(guó)中餐聯(lián)盟計(jì)劃致力美國(guó)的中餐繁榮,為美國(guó)中餐業(yè)界循序漸進(jìn),扎扎實(shí)實(shí)地提供中餐業(yè)界人才培養(yǎng)等多項(xiàng)服務(wù)的策劃和構(gòu)思,尤其是服務(wù)于在美國(guó)中餐業(yè)界最為普及的餐館—粵菜餐館方面,誠(chéng)懇地征求省僑辦領(lǐng)導(dǎo)的建議和指導(dǎo)。
省僑辦領(lǐng)導(dǎo)仔細(xì)聆聽(tīng)了朱天活主席的報(bào)告,在表示大力支持美國(guó)中餐聯(lián)盟在海外展開(kāi)“中餐繁榮”系列工作的同時(shí),也提出了中肯的問(wèn)題和建設(shè)性的意見(jiàn),并表示將會(huì)繼續(xù)研究美國(guó)中餐聯(lián)盟提出的系列計(jì)劃。令到訪的美國(guó)中餐聯(lián)盟朱天活主席及隨行人員備受鼓舞。
省僑辦接見(jiàn)美國(guó)中餐聯(lián)盟訪問(wèn)的全程氣氛十分融洽,并向美國(guó)中餐聯(lián)盟頒贈(zèng)了錦旗,以資鼓勵(lì)。
黎副主任也代表省僑辦接受了朱天活主席代表美國(guó)中餐聯(lián)盟贈(zèng)送的美國(guó)中餐聯(lián)盟錦旗,并與朱天活主席一行合影留念。美國(guó)中餐聯(lián)盟朱天活主席一行對(duì)廣東省僑辦訪問(wèn)在愉快的氛圍中圓滿(mǎn)結(jié)束。
經(jīng)過(guò)多方考量商談和積極聯(lián)絡(luò)及準(zhǔn)備,美國(guó)中餐聯(lián)盟駐廣東省辦事處于2016年6月3日傍晚在廣州市正式宣告成立,同時(shí)任命史可揚(yáng)女士為廣東省辦事處主任。朱天活主席在訪問(wèn)團(tuán)和聯(lián)盟駐上海辦事處負(fù)責(zé)人劉永生主任以及前來(lái)致賀的廣東省友人的見(jiàn)證下,向聯(lián)盟駐廣東省辦事處負(fù)責(zé)人頒發(fā)了錦旗,并合影留念。
朱天活主席與駐華各辦事處負(fù)責(zé)人進(jìn)一步交流,會(huì)談中各辦事處負(fù)責(zé)人均表示對(duì)美國(guó)中餐聯(lián)盟及國(guó)僑辦的《中餐繁榮計(jì)劃》的系列活動(dòng)充滿(mǎn)信心,並一致表示將密切合作,發(fā)揮眾志成城的團(tuán)隊(duì)精神,積極開(kāi)展各項(xiàng)工作。
2016年6月4日早晨9點(diǎn),美國(guó)中餐聯(lián)盟朱天活主席率聯(lián)盟上海辦事處負(fù)責(zé)人劉永生主任、聯(lián)盟文化特使劉依林女士等人驅(qū)車(chē)前往粵菜發(fā)源地之一的順德,中國(guó)嶺南飲食文化展示中心、鄒偉酒店管理集團(tuán)訪問(wèn),受到集廚藝、飲食文化、酒店管理、策劃經(jīng)營(yíng)多方面經(jīng)驗(yàn)于一身的鄒偉校長(zhǎng)與助理盧蔓華女士的熱情接待。朱天活主席與鄒偉校長(zhǎng)在中美兩國(guó)中餐現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢(shì)、拓展策略等多個(gè)重要領(lǐng)域深入探討,鄒偉校長(zhǎng)對(duì)美國(guó)中餐繁榮提出多個(gè)極具建設(shè)性的建議。
長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)小時(shí)的暢談,令人倍感振奮。鄒偉校長(zhǎng)盛情款待訪問(wèn)團(tuán)以獨(dú)具嶺南飲食文化特色的太艮堡毋米火鍋,令大家對(duì)嶺南飲食文化有了更深的體驗(yàn)。餐后,鄒偉校長(zhǎng)與盧蔓華女士與訪問(wèn)團(tuán)一行親切合影,鄒偉校長(zhǎng)欣然接收朱天活主席所贈(zèng)送的美國(guó)中餐聯(lián)盟錦旗,并饋贈(zèng)獨(dú)家出品的太艮堡嶺南特色飲食品牌產(chǎn)品。
2016年6月5日,朱天活主席率美國(guó)中餐聯(lián)盟訪問(wèn)團(tuán)抵達(dá)廣東省臺(tái)山市,訪問(wèn)了廣東省規(guī)模最大,具有30年辦學(xué)歷史的廣東省廚藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院。該校創(chuàng)辦人梁永波和吳校長(zhǎng)、正副校長(zhǎng)等多位領(lǐng)導(dǎo)親自陪同訪問(wèn)團(tuán)參觀了學(xué)院的兩棟教學(xué)大樓以及各種功能的中、西餐培訓(xùn)設(shè)施,并向訪問(wèn)團(tuán)展示了被中華全國(guó)總工會(huì)授予五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀的烹飪名校30年來(lái)的多項(xiàng)杰出成績(jī):廣東省廚藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院多年來(lái),已經(jīng)為90多個(gè)國(guó)家和地區(qū)輸送了近4萬(wàn)名學(xué)生成功進(jìn)入餐飲行業(yè),為在海外弘揚(yáng)中華餐飲文化做出了積極的貢獻(xiàn)。
美國(guó)中餐聯(lián)盟訪問(wèn)團(tuán)也參觀了該校將于2018年初竣工投入使用的高水準(zhǔn)新校區(qū)。該校區(qū)集高科技多媒體教學(xué)、實(shí)景模擬教學(xué)、多功能階梯教室為一體。雙方並探討了合作方向與形式,彼此對(duì)中餐繁榮計(jì)劃前景開(kāi)闊,均有同感。
朱天活主席代表美國(guó)中餐聯(lián)盟向廣東省廚藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院贈(zèng)送了錦旗,並和校方領(lǐng)導(dǎo)愉快合影留念。
至此,廣東省之行,在緊張而高效的節(jié)奏中告一段落。美國(guó)中餐聯(lián)盟訪問(wèn)團(tuán)在朱天活主席的率領(lǐng)下,冒著大雨奔赴廣州機(jī)場(chǎng),將開(kāi)啟下一個(gè)省份——江蘇省的行程和密集的訪問(wèn)與考察。
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