李鐵剛，北京人，享有國際烹飪名師、中國烹飪大師、中華養(yǎng)生菜大師等榮譽(yù)稱號。現(xiàn)任IFBA國際餐飲協(xié)會副主席兼榮譽(yù)會長、北京紅墻喜宴會所首席執(zhí)行官、《天天飲食》欄目節(jié)目顧問，同時還被法國廚皇會授以藍(lán)帶勛章，美食協(xié)會同時授予美食博士勛章，遠(yuǎn)東區(qū)最高榮譽(yù)主席，被選入烹飪名廚錄百名廚師精英等權(quán)威廚師精英名冊中，是一位享譽(yù)國內(nèi)外的烹飪大師。

中央一套《天天飲食》顧問
四川衛(wèi)視《食博會》顧問、主持人
BTV-7《食全食美》顧問、主持人
河北衛(wèi)視《我家廚房》顧問、主持人
華娛衛(wèi)視《林家食鋪》顧問、主持人
貝太廚房《天天廚房》顧問、主持人
2009年---至今 北京紅墻喜宴會所 掌門人
2007年----2009年 北京香格里拉北京嘉里中心飯店 宴會總廚
2003年---2007年 北京桂公府餐飲有限公司行政總廚
2000年---2003年 北京百家同樂海鮮城餐飲有限公司 行政總廚
1995年---1999年 北京八佰利餐飲集團(tuán)有限公司 行政總廚
1993年---1995年 科威特王國文華飯店 廚師長
1990年---1993年 北京香港北海漁村餐飲有限公司 廚師主管
李鐵剛，入廚20余年，先后被評為國際烹飪名師、中國烹飪大師、北京烹飪大師、中華養(yǎng)生菜大師，明星大廚，被法國廚皇會授以藍(lán)帶勛章，美食協(xié)會同時授予美食博士勛章，遠(yuǎn)東區(qū)最高榮譽(yù)主席，被選入烹飪名廚錄百名廚師精英，及當(dāng)代名廚，列入北京烹飪大師名冊中。任中央電視臺《天天飲食》及北京電視臺《食全食美》嘉賓主持人及烹飪顧問。曾榮獲北京八方食圣擂臺賽六連冠得主，金牌擂主稱號，挑戰(zhàn)主持人行業(yè)主持之星,挪威三紋魚大賽金獎得主，挪威三文魚形象大使及首席三文魚菜品研發(fā)師，加拿大海產(chǎn)廚藝顧問，國內(nèi)外多項烹飪大賽金獎得主。
擅長宮廷菜、粵菜、川菜的制作，對于其它菜系及齋菜、中西合璧菜式也有獨(dú)到見解。

來源：百度

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