眉州東坡創(chuàng)始人王剛

2013年12月18日，“眉州東坡”美國(guó)洛杉磯比弗利山店開(kāi)業(yè)，從此，打開(kāi)了進(jìn)軍美國(guó)市場(chǎng)的大門(mén)。
美國(guó)加州也在加大“招商引資”力度。為了鼓勵(lì)“眉州東坡”來(lái)美國(guó)多開(kāi)分店，美國(guó)加州準(zhǔn)備改名眉州，托?？荚嚳谡Z(yǔ)也必須是眉州方言?！懊贾輺|坡”創(chuàng)始人王剛將在今年11月感恩節(jié)，飛抵美國(guó)加州，在當(dāng)天，推出特色菜“宮?；痣u丁”。

“眉州東坡”登陸美國(guó)之后發(fā)展特別快，增加了一些符合美國(guó)人口味的菜肴，例如宮保雞丁、烤鴨春卷等。東坡肉、招牌擔(dān)擔(dān)面和棒棒雞等菜肴廣受好評(píng)，北京烤鴨更是“明星”，成了“眉州東坡”的招牌菜，每桌必點(diǎn)，客人都很喜歡。
目前“眉州東坡”在加州的分店位于阿凱迪亞市（Arcadia）、橙縣（Orange County）、環(huán)球影城（Universal Studios）和世紀(jì)城（Century City）等地。

1996年6月6日，眉州東坡酒樓在北京創(chuàng)建，現(xiàn)有100多家店。

川菜知名品牌，大型餐飲連鎖集團(tuán)企業(yè)。中國(guó)工商管理總局授予中國(guó)馳名商標(biāo)，四川省成都市人民政府授予正宗川菜店。

秉承"地道川菜，健康好味道"的理念，已發(fā)展成一條供應(yīng)鏈，眉州東坡酒樓、王家渡火鍋、眉州小吃三大支柱品牌等多業(yè)態(tài)的平臺(tái)型餐飲企業(yè)。

2001年入選清華大學(xué)首例中餐跟蹤案列。

2008年成為第29屆奧運(yùn)會(huì)奧運(yùn)村（殘奧村）運(yùn)行團(tuán)隊(duì)餐飲服務(wù)商。

2014年由清華大學(xué)推薦成為哈佛商學(xué)院中餐案列。

2015年受泰國(guó)王室邀請(qǐng)為詩(shī)琳通公主承辦六十壽宴。

2018年榮登法國(guó)La Liste全球杰出餐廳榜。

東方美食“紅廚帽餐廳”。

成立東坡味道農(nóng)業(yè)公司，尋找優(yōu)質(zhì)、特色的好食材，成為保證餐桌安全的供應(yīng)基地。實(shí)行“訂單農(nóng)業(yè)”，直接跟種植戶、養(yǎng)殖戶簽約。

成立眉州東坡供應(yīng)鏈公司，也就是公司的中央廚房。分為中央廚房、常溫配送、低溫配送等，所有物料，都由供應(yīng)鏈公司，然后送達(dá)100多家分店。

2009年，四川王家渡食品公司誕生。工廠有100多個(gè)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品，工廠的核心理念是“模擬手工、國(guó)標(biāo)生產(chǎn)”。工廠叫餐飲行業(yè)的中央廚房。香腸料、豆瓣醬等從工廠進(jìn)到到全國(guó)各地的餐廳里面，甚至進(jìn)入美國(guó)。

生產(chǎn)三個(gè)類別的產(chǎn)品，一是調(diào)味品，如火鍋店的鍋底料。二是肉食品，如自己生產(chǎn)的午餐肉。三是風(fēng)干食品，比如自己生產(chǎn)香腸、臘肉。