上海市最新發(fā)布的《上海市餐飲服務業(yè)復工復產(chǎn)復市工作指引》（第二版），對顧客管理上有了不少調(diào)整。

新版指引刪除了“所有顧客進店需全程戴口罩（除就餐外）”、“做好登記，保持可追溯”的規(guī)定。

新版指引要求對來店客人測溫。

根據(jù)店堂內(nèi)人群密集程度和可能存在的風險隱患，采取相應的導流措施和預警，盡可能擴大客人就餐時人與人的間隔距離。

上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會會員企業(yè)中，正餐企業(yè)的復工率達到50%左右，大眾化早餐類企業(yè)復工率為80%，中式快餐、西式快餐復工率為90%。

舅家崇明原生態(tài)食府的老板施利平回了一次崇明島，到基地里采購了一批香椿、蠶豆、竹筍、芥菜等時鮮蔬菜。他的5家連鎖店都重新開業(yè)了。

雖然堂食生意還是有點冷清，但施利平說，錯過了春節(jié)旺季，不想錯過4月的“小陽春”。

截至3月11日，上海豫園商圈的三家老字號飯店綠波廊、春風松月樓、南翔饅頭店已陸續(xù)恢復堂食。

日前，一份《關于機關干部帶頭消費支持企業(yè)渡過難關的倡議書》在網(wǎng)上熱傳。

?“助力企業(yè)渡過難關，我們倡議廣大機關干部近期帶頭購物消費，不低于100元。”來自南京市秦淮區(qū)新冠肺炎防控工作指揮部的紅頭文件讓人耳目一新。

3月9日下午，江蘇省委常委、南京市委書記、市委應對疫情工作領導小組組長張敬華檢查調(diào)研復工復產(chǎn)復業(yè)情況，來到在夫子廟景區(qū)的南京大牌檔飯店，出示了綠色的“蘇康碼”并在堂內(nèi)品嘗秦淮小吃。

官員帶頭消費，是發(fā)出當前疫情可防可控、消費場所安全指數(shù)較高的信號，打消民眾內(nèi)心顧慮，吸引更多消費者消費購物。

近幾年秦淮服務業(yè)增加值占GDP比重達96.9%。秦淮區(qū)宣傳部門有關負責人表示，秦淮區(qū)在南京可以說是受疫情影響嚴重的“重災區(qū)”，區(qū)內(nèi)以文化、旅游、餐飲、商貿(mào)等服務性產(chǎn)業(yè)為主，損失慘重。

秦淮區(qū)500平以上的大型餐飲240家左右，500平以下的中小型餐飲4200家左右。目前復工的有1500家左右，恢復堂食的334家。

對餐飲等第三產(chǎn)業(yè)來說，也在傳遞積極的信號，政府正在想方設法和我們一起扛，共渡難關。

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