東方美食是面向餐飲行業(yè)的全媒體傳播平臺(tái)，是中國(guó)餐飲品牌集群的秘書長(zhǎng)單位。以弘揚(yáng)中華美食文化為己任，全心全意推動(dòng)餐飲企業(yè)發(fā)展進(jìn)步。30多年來，東方美食品牌已成為中餐文化亮麗名片。東方美食面向“400+40”的餐飲市場(chǎng)，即400萬家中國(guó)國(guó)內(nèi)中餐企業(yè)和40萬家海外中餐企業(yè)，提供餐飲品牌發(fā)展過程中全方位的專業(yè)服務(wù)。

為了提高餐飲品牌的管理水平和管理能力，特將多年精心編寫的整套內(nèi)部管理資料向希望提升的餐飲人開放，助你管理上水平。

東方美食內(nèi)部資料目錄

《新店開業(yè)策劃與籌備》

《廚房管理體系》

《廚房作業(yè)指導(dǎo)書》（上下）

《餐飲企業(yè)圖表大全》（上中下）

《餐飲取勝之道》

《員工必備12種思想及32個(gè)細(xì)節(jié)》

《前廳八崗位工作技能技巧》

《50種鹵水和150種醬料配方秘笈》

《食品腌制及汁醬調(diào)制秘笈》

《酒店管理大全》（一套10冊(cè)）

《新進(jìn)員工培訓(xùn)手冊(cè)》

《規(guī)范管理體系》（上下兩冊(cè)）

《餐企人資管理-圖表大全》

《餐飲績(jī)效考核》

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