民勤羊肉

價(jià)格 ￥ 54.00 ￥ 50.00 ￥ 48.00
起批量 100-999 公斤 1000-4999 公斤 ≥5000 公斤
物流甘肅 武威
賣(mài)家承擔(dān)運(yùn)費(fèi)
民勤羊肉，甘肅省武威市民勤縣生產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品，是經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局審核認(rèn)定的地理標(biāo)志產(chǎn)品，專指產(chǎn)于甘肅省民勤縣特定環(huán)境下飼養(yǎng)的特定品種，使用特定工藝加工而成的羊肉  。民勤縣位于甘肅省西北部，東、西、北三面被騰格里沙漠和巴丹吉林沙漠包圍，沙漠氣候與天然水草造就了羊肉獨(dú)特的醇香，具有“膻腥味輕、蛋白質(zhì)含量高、肉內(nèi)脂肪適中，肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美”等很多優(yōu)點(diǎn)。民勤羊肉有黃燜羊肉、開(kāi)鍋羊肉、燒烤羊肉等多種多樣，其中最具盛名的是大水羊肉和鎖陽(yáng)羊肉。2013年民勤獲“中國(guó)肉羊之鄉(xiāng)”譽(yù)名；《民勤肉羊產(chǎn)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)》項(xiàng)目獲甘肅省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局立項(xiàng)，成為第八批省級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目  ；2014年“民勤羊肉”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)項(xiàng)目順利通過(guò)國(guó)家質(zhì)檢總局技術(shù)審查  。

甘肅武威市民勤縣養(yǎng)羊的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，“水草豐美、可牧可漁”是民勤養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展的真實(shí)寫(xiě)照，蘇武牧羊的傳說(shuō)是民勤養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展的歷史見(jiàn)證。

秦漢時(shí)匈奴稱雄河西，那時(shí)的民勤羊就是匈奴人向中原天子進(jìn)貢的“貢品”，也是其食物的主要來(lái)源。另?yè)?jù)專家考證，民勤縣是漢中郎將蘇武牧羊之處，縣內(nèi)蘇武山是全國(guó)唯一一個(gè)以蘇武命名的地域名稱，蘇武牧羊的故事在民勤家喻戶曉  。長(zhǎng)期以來(lái)，養(yǎng)羊、吃羊肉和用羊肉招待貴客已成為人們的傳統(tǒng)，做羊肉系列餐已成為本地飲食文化的重要組成部分。悠久的養(yǎng)羊歷史和良好的養(yǎng)羊傳統(tǒng)積淀了深厚的肉羊產(chǎn)業(yè)文化,也奠定了民勤肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的社會(huì)基礎(chǔ)。

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