所謂“英雄識英雄”，對美食追求極致到偏執(zhí)的新榮記，特邀日本米其林三星餐廳“麻布幸村”創(chuàng)始人幸村純先生來新榮記舉辦“米其林大廚現(xiàn)場品鑒會”。8月7日，幸村先生專程來到上海，為此次品鑒會做前期準(zhǔn)備。

幸村先生二三事
2000年，幸村純先生在東京麻布十街開設(shè)麻布幸村餐廳，這家只有十來個座位的餐廳于2010年獲得米其林三星殊榮，并連續(xù)多年蟬聯(lián)。
作為一位米其林大廚，幸村先生擅長以傳統(tǒng)京料理為基礎(chǔ)，運用四季新鮮食材進(jìn)行烹飪料理，令每個季節(jié)皆能體驗到不同的味蕾享受。
麻布幸村的招牌料理“間人蟹”（也被稱為松葉蟹和長腳蟹）不僅獲得了當(dāng)?shù)厥晨偷臉O致贊譽，被譽為“一輩子一定要吃一次”的蟹，更有國內(nèi)食客評價：“去麻布幸村嘗蟹后，回國吃蟹的錢都可以省下了！”
 
“米其林大廚現(xiàn)場品鑒會”年末開啟
幸村先生是一位極其執(zhí)著的料理大師，為一次料理會花費很長時間做前期準(zhǔn)備，甚至不惜花一年時間找尋最理想的食材。因此幸村先生此行不僅對新榮記門店餐廚環(huán)境做了深入了解，還前往當(dāng)?shù)厮a(chǎn)市場、干貨市場、特產(chǎn)超市，考察和尋覓理想的食材。

劇透：
數(shù)月后，幸村先生將再度蒞臨新榮記，為新榮記的貴賓們現(xiàn)場演繹頂級的傳統(tǒng)日本料理，這個歲末，就讓新榮記帶您品鑒世界級的米其林料理！