業界播報
北京餐飲的關鍵時刻
12月15日，國家統計局發布最新數據顯示，2022年11月，全國餐飲收入4435億元，同比下降8.4%；限額以上單位餐飲收入889億元，同比下降7.5%。
令人后怕！滬上阿姨緊急致歉辭退員工
品牌聯名，跨界聯動，已經不是什么新鮮的事，目的是要強強聯手，在各自的領域增加更多人氣。
一餐飲老板被錯誤羈押182天獲賠償
近日，經一二審法院及向廣西壯族自治區高級人民法院申訴，最終決定：予以被錯誤羈押182天的柳州男子計奇虎國家賠償6萬多元，精神撫慰金6000元。
火了，餐企紛紛上新“圍爐煮茶”
近日，“圍爐煮茶”這一概念出現在人們視野中，成為了寒冷嚴冬內的新熱潮。
海底撈“一分為三”，又一品牌上市
講好品牌的故事，能給企業帶來極大的利益。事實上，海底撈的服務一度成為人們津津樂道的話題，這也讓海底撈一路狂奔，成為火鍋品類的頭部品牌。
易烊千璽起訴漢堡店，雙方都喊冤
2022年12月4日，易烊千璽方起訴了廈門市一家漢堡店“霹靂堡”和廈門原動力品牌管理有限公司。據了解，該案件于2022年5月10日在廈門市湖里區人民法院開庭，起因是“霹靂堡”使用易烊千璽的肖像權，已屬于侵權行為。
放開了疫情防控也救不了堂食？
隨著國內多地發出通告，餐飲場所等陸續恢復營業，恢復堂食。從各地恢復堂食的情況來看，上座率明顯不及疫情前，但還是有逐步回升的趨勢。
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“趁燒”開門紅，月營收破250萬元，翻臺率破6
12月1日，呷哺呷哺發布燒肉新品牌“趁燒”業績。數據顯示，趁燒上海首店月均營收破250萬元，最高翻臺率破6，全年單店營收預破3000萬，年坪效預破9萬元。
張蘭停播，麻六記“代工”動了誰的奶酪？
張蘭的直播間太火了，曾經35萬人同時在線看張蘭跳舞，雖然現在熱度有所降溫，但是，直播間每天晚上的熱度依然能夠保持在7-8萬人之間，這就是頭部主播的熱度了，以至于張蘭要停播。
