業界播報
海鮮池:易于清理 水壓承受力強
水溫是海鮮存養的重要因素。海鮮池適宜的水溫一般保持在18℃-21℃,溫度過高時,對存養生物不利,易引起病害,造成損失。
標牌:各種雕花 不易掉色
國家推薦標準《標牌》(GB/T 13306-2011),于2011年10月1日生效,替代GB/T 13306-1991。
油碟:密胺材料 環保無毒
油碟可以增加食物的鮮香味,達到調味的目的,同時改善食物的滑爽和滋潤度,降低食物熱度。
美國:黑科技 中餐店要推餐具“怪物” 絕了........
為了解決美國人不擅長使用筷子的煩惱,美國最大中餐連鎖熊貓快餐可能引進新型餐具.
廣州酒家:奧運冠軍,原來在說TA們的故事……
廚房部早在20世紀30年代就聘得“南國廚王”鐘權;40年代有梁瑞主廚;此后又有曾在巴拿馬國際烹飪比賽大會上獲金牌的“世界廚王”梁賢掛帥。
百年老媽:六歲了,感謝廚師們多年的陪伴 淚奔......
公司現擁有98家店,遍及河南、山西、山東、安徽、河北、湖北等地區,位居中原火鍋行業品牌之首。
仿膳飯莊:匯滿漢南北口味之精粹
仿膳飯莊經營的宮廷菜肴約800余種,其中鳳尾魚翅、金蟾玉鮑、一品官燕、油攢大蝦、宮門獻魚、溜雞脯等最有特色。
西安飯莊:怎樣制作出最頂級的味道.......
公司所屬西安飯莊、老孫家飯莊、五一飯店、德發長餃子館、西安烤鴨店、同盛祥飯莊、東亞飯店等10多家企業均為地方特色鮮明,具有區域代表性的餐飲“老字號”。
腌制料:微辣風味 色澤鮮亮
公司采用優質天然原產地香辛料和原料來保證產品的品質與質量。
香鍋調料:綠色健康 口感正宗
百搭底料系列是眉州東坡數十年的累積,將方便快捷、營養健康、新鮮味美、安全高質的特色產品盡現于市。