湘菜產(chǎn)業(yè)的國際化與標(biāo)準(zhǔn)化（附湘菜名字英譯）.doc
湘菜推廣中要做好湘菜名的翻譯，將美名、美味、美器、美景融為一體，將烹飪技藝與餐飲文化結(jié)合在一起，讓廣大消費者在品嘗湘菜色、香、味的同時，了解湘菜飲食的文化積淀和未來走向。
文件名稱：湘菜產(chǎn)業(yè)的國際化與標(biāo)準(zhǔn)化（附湘菜名字英譯）.doc
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