中央廚房的規(guī)劃與設(shè)計.ppt

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            建立中央廚房，可以保證商品的品質(zhì)、衛(wèi)生標準的一致性，可通過集中采購、生產(chǎn)、控制價格，提高商品附加值，實現(xiàn)企業(yè)利潤最大化。那么中央廚房應(yīng)該如何設(shè)計呢？請參考本資料《中央廚房的規(guī)劃與設(shè)計》。        

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