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主題餐廳設計與管理

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《主題餐廳設計與管理》一書從分析主題餐廳的內涵著手，介紹了主題餐廳興起的源泉、尋找主題的前提、主題餐廳成功的關鍵、主題餐廳發展的根基、主題餐廳活力的體現以及部分主題餐廳個案設計。
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文件名稱：主題餐廳設計與管理
文件大小：17.84 MB

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