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西廚食物成本控制及制作標(biāo)準(zhǔn)食譜

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            本資料介紹了鮮奶油磨菇濃湯、焗乳酪洋蔥濃湯、蘋果批、焦糖布丁等多種西餐食品的制作成本和標(biāo)準(zhǔn)食譜，供參考。              

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文件名稱：西廚食物成本控制及制作標(biāo)準(zhǔn)食譜

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