廚房創(chuàng)新菜設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)制度.doc

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            為了提升菜品的更新速度，完善廚師們的烹飪技能，餐廳需要設(shè)置菜品研發(fā)委員會(huì)機(jī)構(gòu)，制定廚房創(chuàng)新菜設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)制度，從根本上規(guī)范菜品研發(fā)流程。本資料是一份《創(chuàng)新菜設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)制度》，供參考！        

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