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淺談都市餐飲市場的困惑及對策.doc

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餐飲業在不斷壯大的同時，餐飲企業也存在著諸多的困惑，如菜味跟風現象普遍、店面洗牌頻率加快、削價經營欲罷不止等。那么都市餐飲企業該如何走出困惑，爭取更大發展呢？本資料將重點論述。
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