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點菜技巧培訓(xùn)資料.doc
點菜技巧培訓(xùn)資料.doc
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餐廳點菜師對點菜技巧的掌握熟練與否在很大程度上影響著餐廳顧客的人均消費和餐廳當(dāng)日的營業(yè)業(yè)績。所以，餐廳要想提高顧客進(jìn)店消費水平，勢必要重視對點菜員的培訓(xùn)。
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