老字號(hào)餐企如何進(jìn)行品牌知識(shí)管理
品牌知識(shí)管理也隸屬于知識(shí)管理的范疇。組織為了提高生存能力和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),對(duì)存在于組織內(nèi)外部的個(gè)人、群體或團(tuán)體內(nèi)有價(jià)值的知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)地定義、獲取、存儲(chǔ)、分享、轉(zhuǎn)移、利用和評(píng)估等工作。
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