如何做好餐廳廚房的安全管理？

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            廚房里的不安全因素包括很多方面，從菜品的加工到銷售的過程中都隱藏著不安全的因素，餐廳廚房的安全事故在餐飲業(yè)經(jīng)常發(fā)生，因操作不當(dāng)導(dǎo)致機(jī)器傷人，員工受傷。甚至有的餐廳發(fā)生消防安全事件，餐廳起火事件，輕的餐        

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