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餐飲企業如何做好成本核算？

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餐飲企業的財務核算相對制造業的財務核算而言要復雜些，因為菜品的品種多且雜。一個發展中的餐飲企業特別是有直營店的，如果沒有規定的核算方式，到月底核算出來的成本將得不到統一，店與店之間的單項成本得不到非
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