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餐飲現場管理手冊
餐飲現場管理手冊
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本手冊通過詳細剖析餐飲業營運現場的管理方法，提升餐飲企業實施、執行、落實的績效，達到企業管理效益以及顧客滿意度的最大化。真是：凝聚卓越的現場管理經驗，涵蓋實用的方法與工具！
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