中國(guó)名菜之藥膳風(fēng)味(全套)
如何選用藥膳菜，應(yīng)在中醫(yī)理論指導(dǎo)下，辨證選用，做到因時(shí)、因地、因人制宜，不僅是可口的美味佳肴，而且具有極高的治療效果，本資料是酒店餐飲業(yè)、家庭主婦以及廣大烹飪愛(ài)好者必備的參考資料。
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