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新時(shí)代的快餐企業(yè)管理理念與方法

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我國目前對(duì)快餐企業(yè)管理理論的研究基本處于空白狀態(tài)，特別是一些不同于餐飲企業(yè)管理的理念和方法更需要及時(shí)地總結(jié)和提出。
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