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開一家咖啡館的流程
開一家咖啡館的流程
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開店應對咖啡館的整體市場有一定程度的了解，包括了咖啡館型態、經營規模、產品組合&價格，與目標客群的狀況，未來可能走向與變化，針對自己要開店的商圈內同性質咖啡館作細部評估。
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