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餐廳必須做好走動(dòng)管理

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走動(dòng)管理是指公司高層主管利用時(shí)間經(jīng)常抽空前往各個(gè)工作崗位走動(dòng)，以獲得更豐富、更直接的員工工作問題，并及時(shí)了解所屬員工工作困境的一種策略。
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