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糕點(diǎn)店在哪里選址最好

發(fā)布時(shí)間:2013-10-15 12:18 瀏覽量:9


    糕點(diǎn)店是可以在很多地方落腳的餐飲類型,主流消費(fèi)者遍布男女老少,加盟者很多選擇糕點(diǎn)店加盟,即使在哪里都可以開(kāi)糕點(diǎn)店的樣子,但要做出成就來(lái),還是要仔細(xì)的謀劃選址地點(diǎn)。糕點(diǎn)店在哪里選址最好呢?小編給大家參考意見(jiàn):

  

(資料圖:位居商場(chǎng)內(nèi)部的糕點(diǎn)店)

  一:跟隨競(jìng)爭(zhēng)者

  跟著你的競(jìng)爭(zhēng)者,在一定區(qū)域內(nèi)選址。雖然是競(jìng)爭(zhēng),但是因?yàn)橐驗(yàn)橐欢ǖ娜ψ訒?huì)有消費(fèi)者集中。以競(jìng)爭(zhēng)者店址為中心,向四周擴(kuò)散式選址。所選店址必須有足夠的市場(chǎng)容量。還可以跟著其他紅火店鋪,像麥當(dāng)勞、肯德基考察論證科學(xué)細(xì)致,周圍環(huán)境、人口密度、人口結(jié)構(gòu)、道路交通、建筑設(shè)施等都定量分析。可以省不少事。

  二:跟隨互補(bǔ)商家

  有些店鋪在經(jīng)營(yíng)、服務(wù)內(nèi)容上是互補(bǔ)的,你就可以把店開(kāi)在它旁邊,比如在體育場(chǎng)內(nèi)及旁邊,前來(lái)運(yùn)動(dòng)的人們存在其他需求,或者在旅游景點(diǎn)旁邊,你都可以提供糕點(diǎn)和飲料等。

  三:附加式選址

  如果你有很強(qiáng)的交際能力或有一定的人脈關(guān)系,可以與酒店超市等大型商家進(jìn)行合并式經(jīng)營(yíng),不僅選址成本更小,店址還有保障。只要在酒店和超市占據(jù)一塊地方為糕點(diǎn)店.如此,不僅方便了酒店的客人,也給糕點(diǎn)店帶來(lái)了極大的便利,一方面一勞永逸地解決了選址問(wèn)題,另一方面大大降低了成本。

  四:找職業(yè)中介

  這個(gè)用的比較少,因?yàn)楦恻c(diǎn)店并不必要這樣,但如果是做大品牌,花費(fèi)多一些也無(wú)妨。但要注意,查找并確定盡可能多的主攻商鋪的中介。并核實(shí)中介的實(shí)力與資信,確定準(zhǔn)備合作的幾家。與選定的中介洽談,告知詳細(xì)的選址要求。評(píng)估并確定中介推薦的店址。

  五:發(fā)布廣告

  這個(gè)方法面積比較廣并且快。一般來(lái)講,店址信息的廣告多見(jiàn)于報(bào)紙、互聯(lián)網(wǎng)。張貼海報(bào)等幾種媒介。整理廣告反饋信息,逐個(gè)研究、分析并初步確定可能的對(duì)象,然后回訪、最終確認(rèn)。

  六、供應(yīng)商途徑

  供應(yīng)商一定不會(huì)只供應(yīng)你一家,既然有別的商鋪,你可以問(wèn)供應(yīng)商哪塊地段好,哪家店有轉(zhuǎn)讓意圖等各種信息。

       七、自己尋找 

  辦公區(qū)選址:在辦公區(qū)的主要消費(fèi)群體是在區(qū)域內(nèi)上班的白領(lǐng)和來(lái)訪客戶,一般他們的經(jīng)濟(jì)實(shí)力豐厚,但沒(méi)有時(shí)間,多會(huì)選擇精致的糕點(diǎn)帶走。適合高檔糕點(diǎn)店。

  社區(qū)選址:社區(qū)的居民多,都有糕點(diǎn)需要,這是固定的客源,可以選擇周邊居民消費(fèi)力水平較高的社區(qū),只有這樣才能保證經(jīng)營(yíng)的持續(xù)性。

  立地選擇:選擇在客流稠密之處,如繁華的商業(yè)街、寫(xiě)字樓聚集的商務(wù)區(qū)、交通樞紐、大型醫(yī)院及大中學(xué)校等周邊也是不錯(cuò)的選擇。

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