（資料圖：來源于網(wǎng)絡(luò)）

　　夏季酷熱，是賺錢的大好機(jī)會。可是夏天開什么店最賺錢呢？開家冰吧賺錢嗎？冰吧提供各種風(fēng)味的冰淇淋和刨冰等，為年輕人提供了一個調(diào)節(jié)心情的清涼之地。下面和小編一起來看看冰吧投資前景如何吧。

　　1.投資前景

　　冰吧出售的冰點(diǎn)系列因其低廉的價格和獨(dú)特的口味深受廣大消費(fèi)者的喜愛，此外，人們還可以在冰吧里翻開時尚雜志，享受冰點(diǎn)時尚。在這里，既沒有酒吧的喧鬧又沒有酒精的刺激，所以消費(fèi)者適應(yīng)面很廣。此外在夏季，冰點(diǎn)類的冷飲也正好適合大多數(shù)人的口味，所以市場前景不可小覷。

　　2.目標(biāo)客戶

　　冰吧的目標(biāo)客戶范圍廣，主要還是以年輕時尚的學(xué)生、上班族為主。

　　3.投資優(yōu)勢

　　市場廣闊

　　冰淇淋、果凍、汽水、雪花酪、天使之吻、刨冰、冰珍珠奶茶、沙冰、雪泡、冰果汁、奶昔、冰粥、果蔬飲料等都是夏日里很受歡迎的飲品，在飲品市場上有強(qiáng)烈的認(rèn)同感和較強(qiáng)的生命力，深受廣大時尚青年朋友的喜愛，市場前景無可限量。

　　投資成本低

　　由于冰點(diǎn)的制作不復(fù)雜，從業(yè)人員起點(diǎn)較低，起步資金較低，但能保證資本回收時間短，效益持久穩(wěn)定。

　　利潤高

　　經(jīng)營冰點(diǎn)項(xiàng)目一般情況下毛利率在64%左右，而起步資金相對其它項(xiàng)目來說較低。因此，如此高的利率可以保證您有較高的利潤，確保資金在短期內(nèi)收回。

　　種類豐富

　　冰吧在經(jīng)營項(xiàng)目上主要有：冰淇淋、果凍、汽水、雪花酪、天使之吻、刨冰、冰珍珠奶茶、沙冰、雪泡、冰果汁、奶昔、冰粥、果蔬飲料等等，種類齊全，品種多樣，能夠滿足不同層次和不同喜好消費(fèi)者的需求。此外，先進(jìn)的制作工藝和獨(dú)特配方也是您成功的保障。

　　操作簡單

　　標(biāo)準(zhǔn)化操作，簡單易學(xué)，即使是沒有餐飲經(jīng)驗(yàn)的人來總部學(xué)習(xí)1～3天即可輕松掌握全部要領(lǐng)。

　　經(jīng)營方式靈活

　　在銷售上主要以外賣為主，還可以推流動車賣，也可以在小櫥窗經(jīng)營，產(chǎn)品組合以外賣、快食為主。

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　　4.投資效益

　　投資策劃

　　租間25平方米大小的店面；進(jìn)行一般的裝修；掛式空調(diào)一臺；添置桌椅六套、吧臺一個；購置三色冰淇淋機(jī)一臺；辦理營業(yè)執(zhí)照等經(jīng)營手續(xù)再加上流動資金，總投資在1.5萬元左右。

　　經(jīng)濟(jì)效益

　　冰吧經(jīng)營的各種冰點(diǎn)從3元至10元不等，按平均每種可獲利3元左右，每天僅可售出70份計(jì)，則日營業(yè)額為200元，月收益6000元，年毛利72000元。除去年店面租金12000元，年水、電費(fèi)6000元，年應(yīng)交納的各種稅費(fèi)3000元，年可獲純利50000元，月平均收入在4000元左右，投資回收期為4個月。

　　5.經(jīng)營設(shè)備

　　原料：各式水果及果醬。

　　配料：果糖、山楂片、葡萄干、珍珠果、綠豆?jié){等。

　　設(shè)備：自動刨冰機(jī)、碎冰機(jī)、封口機(jī)、盅、吧臺勺、盎司杯、奶鍋、榨汁機(jī)以及杯子、吸管、冰模、刨冰勺、密封罐。

　　6.經(jīng)營策略

　　冰吧季節(jié)性比較明顯，但在北方冬天的冷飲似乎比夏季更好賣，天涼后可以在經(jīng)營冰吧的同時經(jīng)營熱飲，使其夏季為冰吧，春秋冬季為“冰點(diǎn)+茶餐”的經(jīng)營模式，從而可以保證淡季不淡，總有錢賺。

　　在店內(nèi)的桌上可放幾本時尚雜志，供顧客在品嘗冰點(diǎn)時翻閱，既突出了特色，又提高了小店的文化品位。