來源：京華時(shí)報(bào) 北京振達(dá)綠廚餐飲管理有限公司、北京鑫記偉業(yè)食品集團(tuán)有限公司近日與中國生態(tài)環(huán)境開發(fā)研究所簽署食品產(chǎn)銷監(jiān)管一體化戰(zhàn)略合作協(xié)議，這標(biāo)志著北京第一個(gè)從“田園到餐桌”的食品生產(chǎn)銷售監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)建設(shè)全面啟動(dòng)，也標(biāo)志著中國第一個(gè)食品安全監(jiān)管工程項(xiàng)目“食品安全公示系統(tǒng)”全面走向?qū)嶋H應(yīng)用。

　　消費(fèi)者購買到食品后通過擺放在各公共場所的《食品安全溯源系統(tǒng)》查詢一體機(jī)掃描條形碼，即可得到詳盡的食品產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)加工、運(yùn)輸倉儲(chǔ)等信息，為消費(fèi)者提供自主尋求食品安全保障的手段。