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烏魯木齊住宿餐飲業面臨困境

發布時間:2007-08-11 12:09 瀏覽量:12
8月10日,記者從烏魯木齊企調隊獲悉,烏魯木齊二季度住宿餐飲業營業收入景氣指數下降,較去年同期下降29.96點,住宿餐飲企業經營進入困境。
    除了營業收入景氣指數明顯下降外,據烏魯木齊企調隊調查數據顯示,其他指數也同樣出現下滑現象,營業成本景氣指數在不景氣區間繼續下滑,較去年同期下降5.44點;贏利變化景氣指數較去年同期下降18.82點。
    通過調查走訪相關企業,發現造成住宿餐飲企業景氣指數下滑的原因主要是受肉禽、鮮蛋、油脂等餐飲原材料價格上漲的影響。餐飲原材料價格的上漲,增加了餐飲業企業的營業成本,使部分餐飲企業利潤出現下滑。另一方面,城建改造對周邊住宿餐飲企業也產生了一定的影響。而旅游業市場疲軟則是影響住宿業企業經營的直接原因。
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