預(yù)計2015年中國餐飲業(yè)銷售總額達(dá)3.7萬億元
商務(wù)部副部長姜增偉28日在“第一屆中國(北京)國際服務(wù)貿(mào)易交易會”舉辦期間召開的研討會上說,近年來,中國餐飲業(yè)銷售額連續(xù)保持兩位數(shù)增長,預(yù)計2015年中國餐飲業(yè)銷售總額將達(dá)到3.7萬億元(約合5800億美元),占預(yù)期社會消費(fèi)品零售總額30萬億元(約合4.7萬億美元)的十分之一。
姜增偉表示,目前已有相當(dāng)數(shù)量的國際餐飲企業(yè)在中國市場上扮演著重要作用,國內(nèi)外餐飲行業(yè)應(yīng)加強(qiáng)交流與合作,共同獲得更加長足的發(fā)展和進(jìn)步。