新春佳節(jié)團圓吃飯，越來越多的家庭選擇走出家門，去餐廳酒店訂個包房，但一些餐廳設置的“最低消費”卻讓一些消費者頭疼又無奈。

　　這幾天北京商務委發(fā)布的信息顯示，包括眉州東坡、湘鄂情、俏江南、順峰等知名餐飲企業(yè)已取消了“最低消費”和包間費的業(yè)內“行規(guī)”。記者昨天走訪了上海部分餐廳獲悉，湘鄂情在上海的連鎖店也已取消了“最低消費”，但仍有不少餐廳設置了較高的“最低消費”。專家表示，設置“最低消費”不僅有違《消費者權益保護法》，而且還造成了餐桌上的浪費，助長了公務消費講面子的風氣和攀比心態(tài)。上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會副秘書長金培華透露，目前上海并沒有法律法規(guī)對“最低消費”有相應的制約，但上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會已經開始重視并討論這個問題，春節(jié)過后或出臺統(tǒng)一管理辦法。

　　消費者只能按規(guī)定“湊滿數”

　　因為孩子最喜歡王朝大酒店的自助水果與冰激凌，姜小姐年初四晚上預訂了一個10人以上的包間，不料碰到了一道“門檻”——包間最低消費需要2500元。為了湊滿這個數，姜小姐一口氣點了8個冷菜、10個熱菜、一道湯和兩份甜品點心。“等大葷上桌，大家基本都飽了。”回憶起這頓飯，姜小姐顯得有些郁悶，“整整一桌菜，12個人全力‘戰(zhàn)斗’，還是剩下不少，離開的時候一大碗蟲草花老鴨湯基本沒動過，家中老人看著舍不得，全部打包回家。”

　　隨著消費能力的提升，許多消費者春節(jié)不再“買汏燒”，而是選擇去餐廳吃飯，卻被“最低消費”弄得十分尷尬。記者昨天走訪了滬上多家餐廳、酒店，發(fā)現不少餐廳有“最低消費”的規(guī)定。小南國東湖店一桌的最低消費為1500元；鷺鷺酒家中環(huán)店10人包間不含酒水最低消費為1500元；俏江南881會所店的包間人均消費為300元，另收10％的服務費，大廳人均消費也需要200元以上……

　　“最低消費”一直以來是餐飲行業(yè)的潛規(guī)則，不少餐廳會在5人以上的包廂、宴會廳設置“最低消費”。一位餐飲行業(yè)業(yè)內人士透露，酒店餐廳設置‘最低消費’，有些是出于成本考慮，而且有‘最低消費’的餐廳大多生意較好，“近年來整個餐飲市場的服務質量在逐年下降，設‘最低消費’是為了確保服務質量。”但是不少消費者認為，設置“最低消費”并不合理。