今年1至2月,全國餐飲收入同比增長8.4%,這是近10年來,同期數(shù)據(jù)首次出現(xiàn)個位數(shù)增幅。受中央出臺八項規(guī)定等因素影響,高端餐飲下降尤為明顯。

　　國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示,今年1至2月,我國限額以上企業(yè)的餐飲收入1278億元,同比下降3.3%,出現(xiàn)中國餐飲業(yè)改革開放以來的首次負(fù)增長。中國烹飪協(xié)會預(yù)計,一季度我國餐飲收入增速很可能在10%以下。

　　中烹?yún)f(xié)10日發(fā)布的一份調(diào)查報告顯示,今年1至2月各地區(qū)餐飲業(yè)的表現(xiàn)不一,呈現(xiàn)一、二線城市增長乏力,三、四線城市后勁不足的態(tài)勢。

　　從企業(yè)來看,中高端正餐下滑明顯,經(jīng)營狀況惡化。1月起高端正餐顯現(xiàn)出下滑趨勢,2月份經(jīng)營狀況進(jìn)一步惡化。部分高端餐飲企業(yè)2月份營業(yè)收入下降幅度超過50%。