記者從內蒙古自治區衛生廳了解到，為建立規范、有效的餐飲業食品添加劑長效監管機制，自治區衛生廳日前制定了《內蒙古自治區餐飲單位食品添加劑衛生管理制度》，并在全區推行食品安全承諾制度。

      新制定的餐飲單位食品添加劑衛生管理制度對餐飲單位食品添加劑采購、貯存、使用進行了明確規定，要求各餐飲企業建立食品添加劑的專人保管，單獨存放，建立臺帳和不良食品召回等制度，并以食品衛生安全承諾書的形式，向社會做出公開承諾：不采購、不使用國家禁止使用的非食用物質和使用非食用物質制作的食品，按照《食品添加劑使用衛生標準》使用食品添加劑，不濫用食品添加劑。