9月15日訊，記者今日從安徽省食品藥品監管局獲悉，安徽省從9月21日至10月10日，將在全省開展國慶、中秋期間餐飲服務食品安全專項整治行動。

　　今年是國慶60周年，省藥監局要求各地藥監部門充分認識“兩節”期間餐飲服務食品安全工作的重要性，查找薄弱環節，有針對性進行部署。要主動與當地衛生部門聯系溝通，建立有效協作機制，重點加強對重要慶祝活動、旅游景區、車站、碼頭、城鄉結合部及農村地區的賓館、飯店、小飲食店、農家樂的全面整治；嚴格檢查餐飲服務加工場所、用具衛生狀況及食品采購、貯存、加工等環節，加強賓館、飯店、餐飲店內部自制月餅等節令食品的監督檢查，堅決取締無證照餐飲服務行為；重點檢查餐飲服務企業的衛生許可證或餐飲服務許可證及從業人員健康證明，督促餐飲服務經營者落實食品和食品原料查驗進貨、索證索票制度，落實餐飲加工不添加非食用物質和依法采購、使用、保管食品添加劑等要求。

　　安徽省藥監局表示，對監督檢查中發現的問題，將及時限期整改并督促落實；對違反《食品安全法》的行為，堅決嚴肅查處。各地要加強餐飲服務食品安全事故應急處置工作，督導餐飲服務經營者制訂食品安全事故處置方案，一旦發生食物中毒等餐飲服務環節食品安全事件，要按規定及時上報，并采取有效措施迅速、妥善處理。