27日，記者從市食藥監局工作會議上了解到，北京全市65大類食品統一監測抽檢合格率97.6%，其中大米、小麥粉、食用植物油、豬肉、蔬菜、豆制品、滅菌/巴氏乳、蛋及蛋制品等8類重點食品合格率98.4%；藥品抽驗合格率達到99.7%。

　　據市食藥監局相關負責人介紹，去年全年共完成食品藥品監測抽樣樣本14萬余，監測覆蓋食品藥品生產、流通、消費、進出口等各個環節。

　　監測結果顯示：全市65大類食品統一監測抽檢合格率97.6%，比去年高0.24個百分點；其中大米、小麥粉、食用植物油、豬肉、蔬菜、豆制品、滅菌/巴氏乳、蛋及蛋制品等8類重點食品合格率98.4%；藥品抽驗合格率達到99.7%。

　　從3月開始本市對餐飲服務單位安全狀況進行評估分級，并將分級結果以消費者便于識別的符號，通過張貼、懸掛餐飲單位量化等級公示牌及監督信息公示欄的方式向社會公示。目前已完成對55250戶的量化分級評定工作，評定率99.8%。